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食材：虾，洋葱，油，生抽，大蒜，黑胡椒，鱼露，料酒，姜, c5 K) g' U4 _5 ?1 p
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做法： 1. 将虾去掉虾线，洗净沥干，洋葱切块掰开，大蒜切片，生姜切末。 2.锅下多一些油烧热，下入虾大火爆炒至虾微黄捞出。 3.锅里留底油烧热，放洋葱，大蒜，姜炒出香味。 4.在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒，同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。 5.炒的同时再调入半勺料酒，接着加生抽，黑胡椒调味炒匀起锅装盘 3 e" y0 P( C/ a A7 K9 C
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發表於 2018-3-31 17:05:04