一道吃了连鼻子都要舔的美味，咖喱的辛辣醇香浸透在味美的牛腩，碰撞出一道美味佳肴，吃起来醇香温润，松软肥嫩的牛腩饱含这浓郁的的咖喱汁，轻啜表面的汤汁，夹上一块肉，绝对吃得不亦乐乎！0 t- c( I% y4 i% C0 t- _
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+ T2 j$ i2 p* k& r' N0 @0 \食材：牛腩500克、好待咖王咖喱（辣）、胡萝卜一个、土豆一个、姜块、八角、桂皮 调料：白醋2茶匙、料酒1汤匙、 做法 1、牛腩洗净切小快，放入冷水中浸出血水。 2、煮锅注入水，牛腩冷水下锅，烧开后煮2分钟后捞出。 3、将牛腩放入电高压锅中，加入料酒、白醋、姜块、八角、桂皮和清水，压30分钟。 4、将胡萝卜、土豆切成块备用。 5、炒锅倒油烧热，将胡萝卜和土豆快大火翻炒。 6、转到砂锅中，加入压好的牛腩和牛腩汤。 7、加入咖喱块。 8、加盖转中火炖20分钟至汤汁浓稠即可。 ( I. f+ |+ W4 K' D6 W# _* {
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發表於 2017-11-7 00:01:10