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[小吃&甜餅] 全台灣就基隆有!在地才知道的港邊小攤!

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發表於 2017-8-10 17:25:34 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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你聽過吉古拉嗎?
0 D0 j& `% s* {# Z( V0 X3 H相信全台灣除了基隆朋友外,大都不曉得什麼是吉古拉。
6 r: K: x" M, _$ A+ p  y2 y# L* |其實吉古拉就是竹輪,沿至日本的發音 ちくわ ,羅馬拼音是「Chikuwa」,3 p9 ]  \. A" d  y
其實日文更正確的唸法該偏向是"“吉古挖”“,但早年基隆人都唸吉古拉,久了也就成了在地專有唸法。+ r  c; }: y, g, t; V
今天介紹的『正濱漁港手工碳烤吉古拉』靠近基隆和平島,
. K' {# A0 v- L; Q* _早幾年我看食尚玩家介紹過,一直想去試試苦無機會,  x5 ]3 t. ?7 C: H2 ^2 L
直到最近剛好看到我一個基隆在地朋友聊起,剛好天氣不錯,就來趟基隆囉!
天氣好的基隆真的非常美,山綠天藍,
' H2 O: a8 r' g即使先不管吉古拉,我仍然很推薦來正濱漁港這附近走走。
『正濱漁港手工碳烤吉古拉』就隱藏在這小小碼頭邊,畫面中間搭著棚子的那家就是了。
雖然食尚玩家也介紹過,不過隨著時間過去,遊客大都也漸漸淡忘了,
# J5 Y9 ^  g8 D6 h這天來買的遊客並不多,但也無所謂,
1 t3 X6 P' M: N- j/ H, ]& m+ n- L2 M8 i因為其實『正濱漁港手工碳烤吉古拉』主要的客戶不是遊客散戶,而是基隆一些在地麵館、麵攤。
! P# E* t$ P: g6 L# V: I
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