山药炒莴笋

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材料：山药，莴笋，葱蒜，油
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做法：

1、将山药和莴笋分别去皮洗净，再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色

2、起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下

3、加入沥过水的山药片同炒

4、调入适量盐，加少量水关上锅盖煮两分钟

5、最后调入少量鸡精即可！

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看起来不错，顶顶