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澎湖馬公文康街上的鐘記燒餅
+ L" b# J" [3 ]8 u是在地人推薦澎湖必吃早餐之一' \4 P% h* x( t7 F" f2 j/ t* z
位在北新橋牛雜湯對面而已 T- M; X+ A5 p* x) g
同一條街上還有益豐豆漿店、二信飯糰
. M4 R5 [1 U* ~ L都是澎湖人及觀光客會吃的早餐選擇!!) s: a% o' P+ v" A
而我的澎湖自由行懶人包裡面也有介紹到其他好吃好玩的景點美食喔~ $ M: e2 p5 L( E9 p# G7 q
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認真覺得澎湖是個美食聚集重地
& q8 a7 m& m& w* H, L* o4 G光是一條文康街上就有超過5家必吃早餐美食
; ^) h) d' B9 C8 d2 M9 p我也才去過澎湖一次% j! J/ _# G t5 y. ^) `% N
大概需要去個2-3次才有辦法把文康商圈的美食蒐集完畢吧!!
2 L. a; G- y/ ^) T# z  鐘記燒餅位在北新橋牛雜湯對面
7 ?; x7 O/ |! u9 n4 C7 Q基本上兩家都是會大排長龍的名店
9 v" Y- A+ [! M也是文康街必吃的早餐之一6 T" f$ F2 [$ Q9 T: x
所以建議可以一次攻占兩家… ; A r( [" ?* ^
 假日一早基本上文康街上有名的店家人潮都沒斷過/ k5 ?! Z7 x* W" l2 H
鐘記燒餅的座位數不多( ?* j; b0 o* _# Z
所以大部分的人都是外帶走或是直接在站門口就吃起來了~~
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( l+ M2 i# X5 `) k* d' l0 \鐘記燒餅的燒餅口味有甜有鹹: Q6 w1 _" b# D- k$ e8 C
這點滿特別的….! }+ K2 L7 V; \8 Y
價位平均在30-45元之間" O7 V* N9 M2 A4 r) l' q0 a
加荷包蛋或起司再加10元( a3 A4 [4 [! H9 E
加蔥蛋的話是15元
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除了燒餅外當然也有一般早餐店會有的餐點內容
5 j8 N; n" F/ W8 Y; u1 {" F像是蘿蔔糕~蛋餅~吐司~漢堡….等 ) k `1 Y$ e# F
 因為人潮絡繹不絕! o/ D+ \8 y/ N' p, s
所以餐檯前在料理的手沒停過
" Q# h& l4 p1 K$ l! \外面製作燒餅的人也沒停下來過
/ ]$ p. f, l* b3 @* |     可以一邊排隊一邊看到燒餅現場製作
: a3 A6 Q3 L7 v8 m4 e( s1 y7 ?一個個放進甕裡燒烤3 e3 G+ r2 ~8 O
而且鐘記燒餅的燒餅本身是屬於有點厚度的厚燒餅8 j2 l! `6 v2 v4 |2 O# x1 \
在口感上也會來的比較紮實一些!!  
5 l5 y& W4 _) a8 V- _1 ?) J老實說我看著菜單猶豫很久9 W5 Y6 ]) h3 a+ N1 b' C
實在很想都點過一輪
; u% V* h, w0 Q% b( @" W* w無奈只有一個人一個胃待會還要攻佔北新橋牛雜湯0 m; J9 D% C1 r" k3 ]
所以只點了兩種口味的燒餅和一杯冰奶茶 . v5 J0 M5 N! h- D6 a) b! E) S. T
0 B- _; [$ X }' [% }鐘記燒餅的餅皮是屬於厚實的3 v3 u$ t. e i; F4 e j2 z
咬起來帶點Q度3 U* }3 z( C/ l: s- H; N
然後吃的到麵皮的香味+ i& y: H9 I M9 h. M
聽說是堅持使用老麵發酵~~
; |9 G3 K% R* i   叉燒豬肉+荷包蛋
" H4 h8 A* D5 M5 G# c  我覺得鐘記燒餅之所以好吃是因為他除了燒餅本身好吃外
* T3 N$ N6 w" D: U7 f. O裡面搭配的內容物也不馬虎* U, L6 p, F) z- ]& V% P3 o
叉燒豬肉很有味道( a1 u2 f+ Z0 M1 M9 l' z+ g
配上小黃瓜絲意外爽口解膩  香腸 ' ~$ K. o& W5 H" l
6 p! h: i1 x& h4 D/ r% R沒記錯的話這個應該是香腸口味的XDDD v( T1 O1 I! A9 z8 C
一樣是本身很有味道. Q5 s$ b2 r3 l/ Q+ {: @) C2 c: z$ p
然後燒餅很好吃
+ Y6 h# D9 g, t# v! o. W" v5 j上面的芝麻非常香~~ G8 f9 l! ~( y9 Z+ A
吃完一個超飽足而且其實不會覺得膩!! 6 V( ~# f% ^9 X( J
  來到澎湖文康商圈
8 P+ q! V' T4 F, j+ U* ~; W建議要一早就來4 X6 u5 m$ o% b, N' N+ v- @" ?
一方面人潮沒那麼多8 R2 E' T6 [3 _, i |
再來可以休息一下繼續攻佔下一家0 W# E! l4 I0 e
因為文康街上好吃的早餐美食實在太多了!!. E: F: O/ h* C0 g% f6 a2 x
還有好幾個遺珠之憾希望留待下一次造訪澎湖的時候一次補足阿~~
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( s' V/ q* q- ~+ x  鐘記燒餅
' \6 @! ^9 K# t c& ^營業電話：(06)926-0700
0 l- x. c- b l" {" R0 ^9 f4 }$ I( F營業地址：880澎湖縣馬公市文康街37-1號7 H& R2 x5 E5 V; o
營業時間：8:00~10:00
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發表於 2017-6-20 09:43:29