辣椒炒肉[9P]

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辣椒炒肉主料:五花肉,250g;尖椒,200g;青蒜,1个
9 z6 S. \" I9 ?3 |; `. \辅料:生抽,适量;盐,适量;鸡精,适量
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辣椒炒肉做法步骤
/ i  o# r  ^: D6 U  B* r7 ]1.五花肉半斤洗净。

2.将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
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3.准备好辣椒并洗净。
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4.将尖椒和青蒜切段。

5.起油锅，下五花肉煸香并出出油。
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6.待五花肉八成熟时盛起待用。

7.将辣椒，青蒜入锅煸炒。
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8.等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

9.待猪肉熟透后，加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
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10.好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。

做法小窍门
  I$ x$ t; V. a$ P5 L8 _  P1:民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
, V  Z9 s0 @8 m( Y0 c& w, g2 U" F2:烹调时不用放味精就很鲜美；
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