肉末蒸豆腐

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肉末蒸豆腐的做法  

• 榨菜切成碎。豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎
  
• 榨菜可以多放一些，口味比较好。若怕咸，可以把榨菜多冲洗几片，挤干水份。）
  
• 锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉末，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可
  
• 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好
  
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