鸡汁萝卜片[5P]

huhao740329

鸡汁萝卜片[5P]

. H4 U+ f' c5 Q3 o7 S( l3 M工艺：蒸

$ o: k4 E. w! M1 L1 b( t' V, a) n难度：初中水平
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人数：2人份
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口味：咸鲜味
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* X& O) G$ o- H( Y; o& [' ?准备时间：10分钟
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' b$ E8 k2 }, [4 w" [0 \9 W+ O: R" X烹饪时间：<10分钟
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6 p0 h( n. Q4 C, d" _. g“放假的时间总是过得很快，一转眼就到年初三了，今年湖南的春节阳光明媚，感觉就像春天一样，微信群里朋友们都说其实过年就是家人团聚，一起吃吃喝喝，虽然很累却又其乐融融。这几天估计大家都没有少吃，我就上个清爽一点的素菜吧，给大伙儿清清肠，零难度的鸡汁萝卜，不管你有没有做过菜都能做好的。”

主料：白萝卜1根
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辅料：红尖椒半个

" B& N3 K. W) N, V' ~/ N调料：鸡汤1碗细香葱1根

& F& G6 d# G( `9 ]% r2 H2 [+ q鸡汁萝卜片的做法

1.准备好萝卜和鸡汤

2.萝卜洗干净后切成厚约5毫米左右的圆片

7 _3 _9 u$ _6 z3 ^3 d/ _, J3.萝卜放锅中焯一下（时间很短）
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# X8 A3 H) O6 @8 S2 i4.捞出来控干水

3 S$ i/ A5 ?/ I' f, {5.依次摆入盘中，浇上鸡汤
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7 _8 j* r& t  I$ |5 e& P2 i6.上锅蒸8分钟左右即可，出锅后撒一点鲜红椒和葱花

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0 w. r% L! P2 o烹饪技巧

鸡汤里有油有盐就不用在加其他作料啦。