WK綜合論壇, WK综合论坛

查看:144 回復:0 發表於 2017-4-21 09:48:57
累計簽到:3283 天
連續簽到:11 天
跳轉到指定樓層
楼主
發表於 2017-4-21 09:48:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[小吃&甜餅] 艋舺螺獅粉。來自廣西的風味料理!光聽名字猜不出到底吃什麼 [複製鏈接]

很少介紹萬華美食,今天這家艋舺螺獅粉算是艾妮可二訪的萬華在地小吃,4 R/ t/ |. T! y/ b
名字聽起來怪怪的?! 到底是在吃螺絲還是什麼稀奇料理,來之前真的摸不著頭緒啊!
先前是萬華在地的饕客朋友帶路品嚐過後非常合口味,這次二訪就特別帶著相機來記錄一下分享囉 & n5 ~& w+ A: H+ O+ I
% G8 R& ]) `  o
  ]4 t( Y8 A: X6 R
艋舺螺獅粉位在艋舺大道路上,店面不大小小間,騎車或走路你可能一個不經意就忽略它了!!
! [. y0 c3 ^- o0 q: A3 A. W
店雖然不大,但先前食尚玩家也曾經來艋舺螺獅粉報導過呢!  
, x4 H- J. l* B) {看到牆面上的介紹大概就有概念到底什麼是螺獅粉,其實它是一種來自廣西柳州的風味小吃,
) C' C) L9 H$ v: j8 V# N4 o( _0 Y由柳州特有的米粉加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料,% h, I! Q, e( o7 Y8 X
及適度的酸辣味和煮螺螄的湯水調合而成,光是看這些材質你很難想像組合在一塊的味道會是怎樣,% b' ^4 |6 y  B" r7 s# Y
可說是相當新奇又陌生的一道料理呀!!!!!
8 Y. ?0 }+ |1 X) ?" Z8 b* \3 o

( \. D* S* x  f  D3 Z
店內賣的餐點很簡單,就是螺獅粉和桂林米粉~~~ 螺獅粉的口味分成豬、牛和大腸三種可選擇,
. e, l9 m4 n6 n8 X! O# S) u% C: P什麼都想嚐嚐那就直接不廢話叫綜合就對啦 
" x% x. F8 V' ^8 F! Q% B
) b. a( L8 l5 \7 J9 Y
還有一些特色小菜可以自取喲~ 一份都是30元喲 , a6 B0 ?- U" W* H

5 j$ e2 i: `3 t; N, G0 n  o5 I' ]3 C% E- B
這次拿了豬頭皮和黑木耳,調味都算是蠻夠味的,黑木耳是微酸辣的口感,很開胃!
9 a. w- a( c( j/ f" t8 V8 c* {

! F: w; u( I* @* w6 i4 I( K$ O) m6 R7 ], ^' U  |" z
除了麵點之外,飯後還有養生三寶甜點可以選擇喲! , Q  l$ Q- w2 ?' [' a+ K
螺獅粉 (豬、牛、腸) NT. 120
這一碗端上來份量非常實在~~ 我現在回頭看有點佩服自己當天嗑光光!!
螺獅粉裡頭的配料前面有介紹,種類很豐富,桌上還有白醋和辣油可以自行添加,
艾妮可很喜歡它吃起來酸酸辣辣的味道,非常能促進食慾
  p# z" c% b; |2 \
; V5 E) S7 ?  I1 I: b, N$ t( p
: L5 w6 ~! V) G7 i8 |0 Z" A: c$ W
米粉就是我們一般熟悉的米線,滑溜細緻很順口~ 微微Q彈的口感好討喜
4 H& B* C) R8 ^2 v9 E

$ I. U( l' }( v+ X! X* J' c
5 p% u( f- H$ @
無論是豬肉或牛豬都滷得入味好吃~~ 特別喜歡他們家的滷大腸,越嚼越香呢
6 H2 g! L3 i( t, c: d, Y
( S3 E- X8 V* }- h0 \3 G* d5 O1 P

6 q2 s8 [0 N( M) v, ?& g4 Q9 E% K
' Y- r1 n- d4 V3 H- l! t# e6 r# w
最近天氣明顯越來越熱,食慾不好的時候,來碗酸辣夠勁的艋舺螺獅粉吧 
走的時候還可以到旁邊不遠處的阿默蛋糕買條蛋糕再回家喲 ~ 哈哈哈!
艋舺螺獅粉
地址:台北市萬華區艋舺大道200號
電話:02-23061636
營業時間:11:00-21:00  
+ n! e. B, i9 g
收藏收藏 贊贊(0)
把本文推薦給朋友或其他網站上,每次被點擊增加您在本站積分︰1宣傳

回復樓主 親!! 下午好,中午養足了精神嗎?讓我們一起渡過下午茶時間,WK有您更精彩!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則

c重要聲明:本論壇是以即時上載言論的方式運作,WK論壇對所有言論的真實性、立場及版權等,不負任何法律責任。而一切言論只代表發佈者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶務必自行判斷內容之真實性。 由於本論壇受到「即時上載言論」運作方式所規限,故不能完全監察所有言論,若讀者及用戶發現有內容出現「真實性、立場及版權」等問題,請聯絡我們:[email protected]論壇有權刪除任何言論(刪除前或不會作事先警告及通知)| SiteMap[網站地圖]

發表新帖 返回頂部