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韓國正夯的長方形火鍋出現在台中店小二!!
0 M, P) N- @# D5 a喜歡吃韓式料理的朋友快看過來~全台首見的長方形火鍋來了!!
! X, h% s5 V1 r6 w; \# k從湯底、鍋底、到海鮮盤,用料超級澎湃豪邁
5 V+ j5 _' x; G$ f要吃火鍋,推薦你到店小二品嘗這全台獨家的大長今海鮮鍋$ U# R$ G0 s: s
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店小二位在忠明南路與向上北路口 i' O2 a9 i. J$ Q7 Q7 ] P' j
地點非常好找,商妮這次算是三訪$ H$ T0 Z6 b3 }8 E; ]5 O0 y
有關店內環境介紹,請詳一訪食記、二訪食記 ,在此就不再重複
+ D/ O2 r( b% F! E3 v/ n) v% j店小二以燒烤與異國料理聞名,環境非常有特色還有古裝裝扮可以玩
3 b/ z; N: F1 [% L% J L現在又推出全台首見的韓式大長今海鮮鍋,原本就超人氣的店小二,現在要更早預約訂位了XD
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鍋底用料很多樣,各種新鮮蔬菜、韓式年糕條、韓國魚板、半顆韓國泡菜' W9 W/ M8 u8 q
尤其這韓國泡菜,對愛吃泡菜鍋的商妮來說,還沒吃就讓人流口水
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( u5 X# v9 D, i 店小二的韓式大長今海鮮鍋分雙人與四人鍋兩種尺寸3 |9 ]& L/ i! s4 i" M* f* ?
畫面上看的是四人鍋4 f. F$ a& a s7 X. b$ }$ W% t9 a1 T" ?
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豐富的鍋底鋪滿料後,再倒入韓式味噌海鮮湯頭
( T {/ E, O9 c$ _+ a. L$ ^一整個鮮上加鮮9 n4 @# N) x5 f/ d( h+ H6 q8 W# p4 T
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大量蔬菜鍋底加上味噌海鮮湯煮滾的湯頭味道很香甜" }* Z; g+ e+ F6 R; p ?3 O
尤其是韓國泡菜非常入味好吃,連湯頭都是泡菜的甘甜美味,好好喝啊' O: f! Z* M/ |( ?, K; A# q
1 d) ^) U+ G8 ` 海鮮盤 8 D9 C, x! i: h! K
一盆是兩人份,我們4人鍋有兩盆
. ^0 Y# _ u/ V4 j( l* |0 N3 ~說它是盆真的不為過,滿滿的海鮮料堆的好高
) Z; o0 x5 v9 }3 b 美國大生蠔、大草蝦、北海道生食級大干貝、大蛤蜊、章魚、爆多蟹膏蟹黃三點蟹/ u! o/ K. `: E* ]% W) n8 q2 f+ L* g
每一樣都新鮮,下鍋煮就知道
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5 e. w' H4 |( D2 G) J: ` 看看這肥美三點蟹的蟹膏與蟹黃多麼誘人!!0 _( E3 e- g2 H% G' w
鮮度看的見
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 加了海鮮料下鍋煮,畫面好澎湃啊* d" U: C* y; I9 v9 p' q- _2 Y4 ]
商妮現在寫文看著照片一直吞口水,不斷回想起當時的美味,真是折磨人啊~~8 g# d7 q$ ?3 V
打算再約好友一起去品嘗了
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愛吃韓式料理的人對這韓國魚板一定不陌生8 ]+ s# X& E/ ^+ k' n
在湯汁中吸收了日月精華,變得非常甜,而且不會太軟爛好好吃喔) [4 T( p5 C, Y! [
1 b9 Z X6 G8 P/ r; t- t5 a 泡菜是整整半顆,夾起來再用剪刀剪成段
X2 u2 W, c- z% _5 T$ |& k冒著煙的泡菜看起來好美味啊
( J, ~0 b! _8 \4 e6 n7 U4 F這韓國泡菜真是好吃到爆,原本味噌海鮮湯煮完就好吃,現在多了新鮮海味加持味道更上層樓& ^( E2 `9 x D. P, E4 H8 N/ Q
愛吃泡菜鍋的朋友,這一鍋保證你會愛上它7 [& f2 Y0 G# t$ g/ Y
3 v7 }! A0 C) I: |* r. i5 ]9 H; s2 F 三點蟹很肥,肉質新鮮又飽滿: K* c2 d( |5 F- X" P
原本就甜,再加上酸酸甜甜的泡菜湯,吃多都不會膩% q8 C. ^5 t" [- W6 _
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章魚串好Q脆彈牙,夠新鮮!!讚讚讚~~
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3 T, j1 [1 }9 \! I2 j! |' t- W* c 韓式年糕條胖胖一長條,煮好有點像糯米腸! ?" G4 r7 {& F0 x5 C4 h
用剪刀剪成一口大小,香Q好吃,很耐煮. a' X4 S o- p Y9 W
0 ^, O( V! D; c. V# _% ~5 W# } 吃這韓式大長今海鮮鍋要先喝海鮮湯頭,煮完海鮮後再喝一次湯6 y! X8 i- q; G0 @! A) y
海鮮煮熟後淋上蛋汁煮熟再喝一次湯
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M: \/ t5 j& n9 I# B. n 可以明顯感受到三次湯頭有不同的風味與層次,濃郁度與甜度漸增9 t2 o0 M1 o; }! R! t$ |# P6 B
吃這韓式大長今海鮮鍋非常有意思,越煮越甜,越煮越好吃0 E# o; ~, }4 Q& P% O V' U4 M+ Y; h
" o. d$ |( W! ?" E' g; e 三點蟹、章魚、草蝦、干貝
5 w+ u# P& l2 t }( `天啊~~~鮮甜又啾系!!!每個人都說讚0 O: G' o8 B- B. d; t3 Y' ]
! Q8 @/ L' d" I 今天在店小二品嘗全台首見的韓式大長今海鮮鍋,料多味美連湯頭都超好吃
' [' ?* X, u4 g0 E5 |# w7 l兩個人就可以開吃了,喜歡吃韓式鍋物又想嘗鮮的朋友,推薦你來試試; T O n) \* m1 _6 Q! j
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