+ H' t3 P$ X2 h! k+ C# w. f
這次我們來到台北大稻埕一日遊，絕對要帶點伴手禮回去給家中的小朋友吃，讓人第一個想到的選擇絕對是這間『滋養製菓』，不能常常出國到日本吃到和菓子時，就可以來這裡品嚐那懷念的和菓子味道，這超過六十年的好味道，已經成為不少人來大稻埕必買甜點，找了網誌發現介紹文已經是五年前文章，趁這次去多拍幾張新照片更新一下。 7 U) x! |) m6 x! i0 m4 V
0 v. Q3 u* w$ t, E+ h% t
" z& g! g: D6 A" W這間『滋養豆餡舖』位置相當顯眼，就在迪化街與涼州街的轉角處，大約三個店面大小，整個紅磚建築展現古色古香的氛圍，騎樓裡面已經擠滿購買的客人。
4 o- W7 X9 }: ~$ e" h' A6 j& j
牆上的裝飾品很吸引我的目光，由不同形狀所組成的裝飾品，特別仔細看就知道這是製作甜點模具，真的很特別設計巧思在這上面。
: q( X# d6 {: [" X5 g( o- ^9 i# m+ ^
走進店內擡頭就看到長長的匾額，上面敘述著店內最讓人讚賞的和菓子，採用本土所產的上選紅豆，搭配上宜蘭好水與台東白米，這就是滋養所製作出來的甜品。
% t4 H$ ]# I) T# c* l, N/ K i
, ~7 D5 @' b$ U( o3 l/ E) }$ w* E0 t# V9 ^& P
旁邊是放著一些黑白老照片，應該是早期圓環這裡的早期樣貌，周圍景色景物真的差別很大。
/ o( u( j$ ~+ M6 F2 L( L* a' x8 a7 I" y* N/ X
很特別發現冰櫃裡也有販售甜點內餡『紅豆餡』，相信買回去加在甜品中應該也很好吃。
! a6 W" Z7 \2 @& f* h: x; e* G
9 L! | l- g6 J8 O, ]2 O: x8 I6 ^
- {# [8 z4 L5 p在桌上擺著店內相當知名的各式甜點，例如栗子饅頭、果仁蛋糕與棗泥酥等，看起來也是相當可口都是我滿喜愛的。 9 o& B$ V% b0 F9 W3 P- M
7 @' l5 F0 P( j+ D還有鳳梨酥禮盒可以作為伴手禮，精美包裝作為送禮真的很漂亮。 / `5 {" j4 L1 W$ U- x$ D
& o1 |2 |$ f" F
7 o2 _5 o/ U" H泡芙 $298(6入/盒)0 Y' B0 m: j! ^- C( r1 p
每次來帶上一盒泡芙是絕對要，因為我家的小朋友最喜愛就是這個，外殼餅皮咬下時有酥脆口感，卡式達內餡不會太甜多吃完全不膩口，難怪Vincent可以輕易吃掉一整盒。 ) U, l3 r" s1 q8 S8 l2 G
- }4 {8 p, J" ~: K- t0 O8 n
3 W7 H( Z1 d, I1 W草莓大福 $65
' l4 l7 ~1 |- A8 _. }6 g剛走進來時發現已經被買光了，還好只要等半個多小時就會送來，果然大家都知道這冬季限定甜點，只好坐在騎樓下的長板凳稍等，畢竟美好的甜點是值得讓人期待。 + c$ W8 u, @5 j; n
4 Q" \$ W! h: z+ B0 @ \
坐在車上就忍不住趕緊拿來拍照，草莓香氣靠近而已就聞到，甜滋滋的紅豆餡搭配帶微酸草莓，這樣的組合絕不會讓人膩口，雖然一個草莓大福單價不算太低，但瞬間美好是讓人吃了會懷念許久。
6 [$ t( D1 C$ l9 a$ b5 E/ D' r/ y# D3 ?, u
每次都很開心來到這間老字號『滋養製菓』，品嚐道地的各式日式和菓子甜品，不只現場迫不及待馬上就吃了，更會多買帶回家給家人享用，畢竟吃個甜蜜蜜和菓子是多幸福一件事，有機會來大稻埕可別錯過了。 6 R3 ~" W- |! }" E& X4 C+ C1 D2 t w
滋養製菓. M( O& m; t* u- o
地址：台北市大同區迪化街一段247號
7 Z, [* E- J1 w H; O/ m, G. \營業時間：09:00~19:00
; M R2 P$ q# _3 V/ H0 d# t* u3 @電話：（02)2553-9553 ; [5 Y. A2 M) }. M/ z
| 
發表於 2019-3-18 15:43:40
收藏
贊(