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查看:935 回復:2 發表於 2019-1-29 11:49:03
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楼主
發表於 2019-1-29 10:11:52 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[小吃&甜餅] 【台中】天天排隊在地十多年紅豆餅,爆餡實在推薦! [複製鏈接]


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想吃好料的往廟口跑準沒錯,畢竟有信眾就有人潮,有人潮總是需要填飽肚子,
; [# k8 ]1 j1 v8 [5 B3 U! }看看基隆廟口夜市、新竹城隍廟、大甲鎮瀾宮等等,各種在地美食臥虎藏龍,0 d$ H2 X4 K  O5 e3 X1 H% k
但台中樂成宮雖然香火也是數一數二鼎盛,更特別以「拜月老」而聞名,
但它週邊的美食攤位卻是比較沒沒無聞,這陣子往這一帶走訪了幾家都還蠻喜歡的,
6 N5 Z4 v! `8 v: |這篇再來介紹一下這攤小隱藏版的【小倆口紅豆餅】,買人鋒涼麵的時候剛好發現它!
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不知道為什麼樂成宮很有名,可是週邊美食卻這麼多年始終低調無人聞問,* z9 S. v- E0 L
明明每次網路上一介紹都蠻多在地人出來發聲的,而且生意都還挺不錯的,
, A8 C( J$ O  [! J# u* [這篇介紹的【小倆口紅豆餅】應該也是在地有名的,買人鋒涼麵時看到對面有不少人,
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老闆娘說原本在宜欣國小賣了十多年,搬到樂成宮現在的地點也才兩年,2 Q% o+ Z! }2 {+ r. ?
雖然不至於排隊,但總是不間斷有人上門,下午兩點開始營業賣紅豆餅,
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會來買這攤紅豆餅的阿公阿嬤還不少,小朋友下課家長載過來的更是不在少數,
" Y% v% [4 I4 w! g9 ~只是人一多會口頭給號碼牌,就得要照號碼順序取餐了,至少等15-20分鐘是基本,5 O2 {  |$ |" b2 b( [- n
旁邊雞蛋糕部份通常要等到三點半才會開始烤,所以兩種都想買就要等三點半再來。
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差不多一開張就會有人上門,不過雖然看到烤檯上擺滿烤好的紅豆餅,預定的人不少,
# Z5 V, |0 z7 }2 ?* Q2 }但多以紅豆跟奶油口味居多,基本款總是喜歡的人比較多,如果要買其他口味要等等,
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製作速度算是慢工出細活,其實相當用心對待每個紅豆餅,店家招呼也相當客氣親切。+ t+ s6 x' n. h7 v
總共四種口味,每顆小貴是15到20元,不過實際拿到後覺得算蠻物有所值的!

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【推薦口味│巧克力紅豆餅20元│芋泥紅豆餅20元】0 k# j' f& O& m5 C5 O
沒有先推薦原始口味是因為我反而挺喜歡這兩種的,餅皮相當薄嫩,
) Y' P" [5 P, ?1 ^4 Y0 A  x卻不會讓裡面的餡料整個因為餅皮輕易破掉而滿出來,巧克力的還不錯吃,
但不是很苦甜那種,口感稍微偏水,不過也濃郁算好吃(適合小朋友也吃的口味)
3 S4 P* o9 ^7 V0 V+ ?芋泥我就覺得蠻厲害的,是吃得到些許芋頭塊又非常紮實黏稠的芋泥餡,) T, y8 A1 ]3 f
淡淡的甜味綿密香氣,喜歡芋頭的來吃小倆口的應該不會失望。

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【推薦口味│原味紅豆餅15元│奶油紅豆餅15元】
2 }1 K6 H$ S; A) x原味的紅豆餅也好吃,返璞歸真最初始的風味,紅豆餡一樣相當多,
1 x' i) a" {/ m; X吃得到整顆綿鬆的紅豆跟紅豆泥,不過有時會拿到做好擺了點時間的餅皮比較軟爛。
$ U1 I) e+ [) ]  q奶油的話沒有推或不推薦,因為本身對奶油口味本來就沒有特別喜歡,
( x& H' v1 w* n& n5 q2 A但朋友覺得好吃,連他們家小朋友都喜歡,畢竟也是經典口味。
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【推薦必點│大杯紅茶冰│20元】
1 k7 v' p& S6 W  T- p' O飲料只有紅茶跟鮮奶茶兩種,結果原來是大杯的20元而已,4 W+ b) R( \$ d; k: q
隨意點的想不到還挺好喝的,有古早味的香氣蠻好喝的很推薦點一杯。
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【原味雞蛋糕35元│黑糖麻糬雞蛋糕45元│各5顆】0 J$ c. X5 Q; h) Y
雞蛋糕四種口味但不能混搭,一次就要買一種五顆這樣,大顆心型蠻可愛的,! b$ z+ o' M9 d8 E) X
確實也好吃,綿密蛋香不會乾,但黑糖麻糬我倒是沒有覺得很特別就是了,

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比較推薦買原味的就很好吃,只是比起來我更喜歡紅豆餅多一點。

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1 C' }' ]) j- {6 y% ~
現在賣雞蛋糕紅豆餅的路邊攤多如牛毛,幾乎可以說是年輕人創業的熱門行業了,7 d. U/ H$ H, h
但能一賣不要說十幾年,要能超過兩三年的都是屈指可數,可見相當不容易,
3 m1 n% Y  \7 D2 x5 X6 }2 U這家小倆口可以搬家後依舊是人氣攤位,可見是真的相當好吃,蠻推薦可以試試的。

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◎介紹店鋪:[樂成宮小倆口紅豆餅│東區]( A7 w1 r" h; J! B& ~* S5 i
◎地址:台中市東區育英路82-22號
  Y3 d1 o" D9 P- c& V◎電話:0930-925313
9 a, M; `0 g, x% A: v& ^◎營業時間:02:00Pm-06:00Pm
& |, G' ?% o& _- x  A* \9 R% Y◎消費提醒:無店休日,雞蛋糕03:30Pm才開始販售
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