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关注我们" R3 j& l& k5 |0 u$ a+ k
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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7 n' U% ]* [9 P0 r7 ? E( o0 _除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?. k) Y1 b) B+ N
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!' ?1 v& U$ {+ r7 `+ @' k" }
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! w# {! `+ C) a5 W莲香楼/兰芳园
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$ t( L! T- b1 N2 W- D9 \5 a创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒7 b) m9 i# q4 h
- l; y% o3 v. h" g$ ?所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了* j$ N. f8 o1 p4 `
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进去之后# Y3 I: U' Z: A( ~0 ^: e+ K, w
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一股怀旧的气息就扑面而来
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1 P; F3 b' F: i4 Z港味十足啊!! _3 F+ Q: Y9 z6 B& D
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这里有最全的粤系点心
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最独特的点餐方式
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阿姐推着装满点心的小车出来% l/ _% ]% N- ~& D6 |/ U/ i7 U4 s
! z! l& s$ ]4 }+ b5 i- w0 ^大家一哄而上
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抢自己想要的食物0 K. k# l- ]3 F$ g( D
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、" S5 m2 |. D: v' x
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等
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3 e+ `/ T( x8 R4 i9 r; p6 c- c地址:中环威灵顿街160 - 164号
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8 J5 z( n x1 K% h2 p交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号
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+ R2 S6 K- ]$ _4 l3 r茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。! X* ]8 V1 I/ Z$ y, {/ C
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+ I/ ~2 R1 z! I4 v6 i$ u! s8 S: G# ^兰芳园的「丝袜奶茶」
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖. y; ^7 F$ j6 y1 o
# I1 K' B& m/ B2 Z3 p最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣, [% o: y; Q) I2 _3 D2 k, w
2 E9 @7 Z+ Z; J% S4 z; w6 V因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”. u/ `. ^; k$ K/ H2 b% E+ w" X
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁
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! Z! Q: z7 a- x1 `" G地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺- t* D" m" ?+ T2 [
: K& Z/ [7 W2 z) X. v/ y0 D
* w8 f1 l" T) K) I9 |5 k0 K九记牛腩/华嫂冰室
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+ W2 `+ z, P% e- i九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队5 C3 [8 R9 r: O
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l+ o* u4 u, h- p; B' b九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。% `; X, v4 x7 m& Q v+ p
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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地址: 中西区歌赋街21号7 o) I) ?7 n) Y8 v) k9 a
: Q# [. o% Q; j/ g/ s6 }, W0 {交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星!- t9 w$ Q5 N Q( ]
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!& Y2 M- r0 Q/ c3 j8 L+ t
% k, Q" W+ d' }- f: q粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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( }6 x$ r: H7 w) O9 z9 F招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包: g! L# b5 |3 r
9 j- x5 T# w& O/ P4 s6 y地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)% [: d* m, e9 E# R- A
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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5 {9 Y5 [+ r# q# L/ L* S旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。$ E: p) b \+ V
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" M/ Z2 A7 ~7 ~/ \. M- z+ c+ O! T老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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/ d |" ?# z* S: y: w. f9 L推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺! E6 m) B7 l4 N/ E8 s+ Y
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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! O0 g! m; Y a# a' C+ s+ h香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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1 o+ _# E0 q; t什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。 q$ S1 ^" n# M' _: I
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推荐:叉烧、乳猪
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地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座$ u& `4 o# |7 I- U2 B: T
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「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。# Y) E' G& p+ o2 @* C; w9 ^
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7 t* Z* g* a: ~- ?# d; U- h「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。4 V" n& Q* r+ j
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉
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5 t( [( C$ S P7 j, r地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)8 V, {1 I( j, M3 R
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4 J' X/ w: v+ T6 R+ U面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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" l5 y" v! Z( w5 ^ P$ f香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!* [+ x T8 |) Q& V
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精彩回顾8 w- C% d. V) b" O, k I$ y/ `
+ }1 p( k2 X3 F1 y: `8 D* N香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地" c; x7 z& Q, g) o. H# a
6 X9 e" |) O) I3 O“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!
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海港城除了买买买,还有这些了解一下- I- C+ L; I3 U( y1 Y# e# s/ X
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丨卓信知行丨
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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