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[其他肉類] #信任之美#干锅土豆香肠片[7P]

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發表於 2016-11-24 09:03:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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#信任之美#干锅土豆香肠片
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土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。5 l' p) G8 I0 t0 h* o
食材明细, H) k- D# \% X. Z/ I+ e" G& p
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#信任之美#干锅土豆香肠片的做法步骤' `8 ^: j: z) k% {' n* B/ X$ ], |1 D
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    香肠洗净放入温水中浸泡20分钟,再蒸熟

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    % {: |) {8 _# l# Y1 Z( g6 j; T4 n6 E香肠切片、土豆切薄片,再准备蒜片、葱、辣椒丁

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    0 _. S/ C7 g- [* X5 W土豆用水冲洗几遍,滤干水分。锅中放油,放入土豆煎到两面金黄盛出

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  • ' K( }: s- A4 h" L7 ]- x
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    2 ]8 }  [. }) L再煸香蒜片

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    / U$ {2 i: `) s1 y7 L5 h+ T放入香肠、土豆翻炒

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    3 t9 Q7 ]; S- R! m% E放点生抽,盐翻炒

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    最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可

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小窍门' e) ?0 e2 h  C& \5 n- q
土豆要切薄片,冲洗掉淀粉,喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。7 v0 {% `3 e' w! {9 t
使用的厨具:不粘锅4 h+ q  Q( \9 E4 O2 x

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發表於 2016-11-24 23:55:25 | 顯示全部樓層
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香肠不健康,不如五花肉。
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