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煲仔饭7 m( y" _4 `) X! d. g' U7 d& _9 d
材料：香米一小碗，香肠3跟，水适量，油2烧，蔬菜几根，鸡蛋一个，生抽+糖一点$ J: @: k2 o% ~; n+ k# \
煲仔饭做法; G7 f$ A. z, g: E
1，香米洗净，控干水分静置15-30分钟，锅里加适量水，开中小火煮米- t1 Q/ Y* w4 v- Y9 f( F( N) l$ {+ j
2，香肠切片，米煮到大开，稍微减少一点水份，码好香肠，转小火继续煮饭，. [) r" o5 d0 W* N q
3，水分全部收干，沿着锅边用勺子淋一点食用油，盖好盖子一直焖出饭焦% \" Z) l# a J+ P+ o
4，烧水把青菜烫熟，听到饭锅里有吱吱的响声说明有饭焦了，吧青菜铺在四周，关火，窝个蛋进去就好了7 r5 i' m0 N8 e
5，吃的时候拌入生抽和糖的混合液~
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發表於 2016-3-2 05:50:37
