朝鲜大冷面

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朝鲜大冷面
' V* ]" C# {; m: J/ x准备：冷面500克（2人份）、黄瓜1根、卤蛋2个、辣白菜适量、香菜少许、冰水及各类调料适量

朝鲜大冷面的做法
! W0 H% ~/ @& d) r1、将买来的冷面用冷水泡软。
2、黄瓜一根洗净切丝。
3、卤蛋去皮，切成两半。

4、烧一锅开水。
4 i1 K# A# C4 @0 Y5、将泡好的冷面下入，煮到刚开锅即可。
6、煮好的面条过冷水。
. v5 S( P' c- d7 ?  M# a7、盛到一个大些的碗里备用。
8、汤料配制：

9、先放一些香油，加盐，多加些米醋或者青醋，加牛肉粉，加冰水，加香菜。（喜欢酸甜口的朋友可以再加些糖）
! n- ]0 S* i& u7 t10、将汤料倒入面中。
. A9 b4 o0 P& a& B& i! c3 h/ r11、上面放黄瓜丝、辣白菜、卤蛋（喜欢肉的朋友可以放酱牛肉片或者香肠片）。
3 E8 P( \8 r2 Z0 Z5 O% q; |12、齐了，哇，这一大碗看着就爽哦，敞开肚皮开吃吧。

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