青椒腊肉炒豆渣

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青椒腊肉炒豆渣材料：豆渣450克、腊肉60克、青椒一个、葱姜、盐、鸡精适量
& Y' ]' h( {7 f青椒腊肉炒豆渣的做法
/ a8 _5 T. e1 H0 }$ u7 u# [7 j1、打完豆浆过滤剩下的豆浆放入干净碗中备用
2、腊肠切成小块备用，青椒切小碎块，葱姜切碎备用
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3、炒锅内放入色拉油，加热至7成，放入葱姜爆锅
4、放入腊肠翻炒一会，加入豆渣，加入盐和鸡精继续翻炒
: L! Z. e  S; \  j: c( @5、炒至略微干一点，放入青椒碎，翻炒几下即可盛盘。
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