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鮮奶油乳酪4 h4 C# a3 D+ u& p
500克
- ]3 a' l; D7 |4 n& P# N砂糖; @3 o: _# [! o7 q: c6 V
140克, w% k- I3 x% ]9 G: U
全蛋
3 j* _: J0 H3 |" V4顆9 e; w( R+ @, }, V
鮮奶油( S: k8 Z; R: f. m5 q
240克
1 h+ m S3 j, l1 t2 U/ ^* M低筋麵粉. [8 s4 X9 T W' P$ U
15克! s8 ?) \: I0 k. C4 c9 k+ v
香草精- G9 Z) V4 |$ C* k: S6 e7 u
6克" W7 { B* h$ Q. f; }% T f
檸檬汁
- }. L( v& m! |3 O1 t! S10毫升
2 }+ ~, ~; K: [, s- \" A8 k4 M7 |: U8 Q) x! v8 E9 r9 M( s
( f5 R: Z# |) n5 x* i6 j先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
7 `5 s3 x6 G$ e3 ~再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。
1 n3 Y7 n3 X( K' f1 D1 n5 X
2 ]3 y$ Z" M: U) D9 }9 E$ {9 H8 c" J- V
將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。
& N/ | [8 z" P& Y2 b烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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發表於 2024-1-2 19:29:11