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火鍋豆腐1盒（300克/ M2 L: ]! Z# x* ]
%巧克力 200克 82! M7 d0 R7 Y$ l5 L9 }& z, V" Y4 H ?
鹽 一咪咪
( ?# f1 ~3 z q可可粉 裝飾用* X: C* c% X0 p- I
6 Z* @# F9 o6 g3 Y
料理步驟
( \- ~! E2 X P% b步驟1: M! o' v& U7 N# H$ S/ i
豆腐重壓出水（約1小時） 倒掉豆腐水
5 j* [) N5 b0 N$ Q, c步驟2
! Z0 c4 E! r1 q& f9 r. t用濾網過篩豆腐) `- F7 ?- j* S) v2 k
豆腐生巧克力（低卡健康甜點）食譜步驟2照片
$ u" z! j7 u; t- Z步驟3
- P7 |! t( T% @6 ^/ M. z1 _5 P巧克力隔水融化（大致融化就可以離水）
0 N ?8 t6 z. C+ A1 ~/ ?步驟43 J* w( j& M& Y& w o
加點鹽、豆腐拌勻4 @4 Y. f: y4 k' t
步驟5/ j$ O7 n, p+ s
倒入模型中整成喜歡的形狀
5 r, _; L Y# V/ G3 p4 ^ u8 a; h# g步驟6
% \) c" \. q& ?- ]/ Y/ K冷藏至定型) a1 D4 X8 x$ b: C& t) m
步驟7' v% X/ S+ [3 E+ k5 g
切掉邊邊 切成方塊 灑上可可就完成
$ C" n l$ f4 s$ w' B' B
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發表於 2023-12-5 10:16:29