北芪杞子炖乳鸽

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材料: 北芪3钱，枸杞子3钱，党参1钱，红枣5粒（去籽），乳鸽1只，生姜5片，盐适量。

做法:
(1) 乳鸽去毛和内脏，洗净后用热水稍烫一下。
: H! C( }$ a1 n) \* n(2) 取一瓦锅盅，将材料1、生姜和乳鸽放入，加入清水以浸过材料为准，加盖隔水蒸熟，最后放入适量盐即可。
功效: 补心益脾，固摄精气。用于早泄、阳痿、体倦乏力、自汗、心悸。