冬令養生溫補饗宴

juting

清新溫泉飯店裡的新采西餐廳，今年特地推出「冬令養生溫補饗宴」，一同陪賓客度過乾燥及忽冷忽熱的氣候，在大啖美食的同時，又能兼顧健康。

冬季養生重點在「溫補避寒」，利用溫熱性食材滋補養生。因此新采西餐廳主廚從日常生活中唾手可得的食材，搭配上多種烹調工法，烹調出一道道滋補養生的佳餚。藥膳羊肉爐－主廚嚴選澳洲進口帶皮羊，肉質鮮嫩彈口，搭配主廚精挑細選的溫補藥材，堪稱一絕！韓式蔘燉雞清湯－主廚運用傳統韓式料理方法，人蔘與米熬煮3至4小時。濃郁的蔘味，令人難以忘懷。茯苓淮山燉豬蹄－煮沸過的茯苓及淮山和過水除去過多於油脂和血水的豬蹄，加上主廚特調醬汁，一同放入鍋中燉煮，吃起來Q彈又含豐富的膠質。

除上述養生料理外，新采西餐廳亦推出其它多種養生滋補的料理，如：五味子清蒸鮮魚、洋蔘養肝燴海鮮…等，供賓客品嘗。新采西餐廳「冬令養生 溫補饗宴」，平日午餐每位只要538元。

歡迎來電訂位：（04）2383-1088，網站：www.freshfields.com.tw。

% g+ {& W- n/ A6 c" ?  O# l2 [' g