蒜茸XO醬焗龍蝦

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材料及份量:
, f; a, x+ i) w  c6 H" @0 u/ }龍蝦 1隻(約500克)
0 z2 M7 y. R5 V$ v" o蒜茸 2湯匙
9 f4 ^, u: v% u+ e( D$ l調味料:
XO醬 1湯匙
/ H7 |6 E7 \2 g( r! v鹽 1/2茶匙
蔥段 少許
9 f1 A2 F$ A2 x4 G; q; U水 1湯匙製法:

1.龍蝦開邊起肉。
2.將龍蝦肉、蒜茸及調味料拌勻。
/ C3 b- m& o6 Q  L5 J4 _3 c3.將龍蝦肉放回殼上或其他焗爐器皿，放入已預熱攝氏220度/華氏425度的焗爐烤焗15分鐘或至熟，灑上蔥絲。
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