鱼香肉丝[8P]

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/ r7 H- R( i9 ?+ t8 X3 p工艺：炒
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/ Y5 J. j3 w4 {& X" v' H% R) q0 `难度：初中水平

人数：2人份
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口味：鱼香味
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准备时间：30分钟
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烹饪时间：<30分钟
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0 w8 z; a, S4 V- {* o6 Z: |8 z“鱼香肉丝是一道人人喜欢的家常菜，有些厨房新手做出的味道总是没有饭店的好吃，不过不要紧，现在超市有卖鱼香肉丝的调料包了。只用一包调料就可以做出一道美味经典的川菜，厨房新手们不妨试试哟。”
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) E( a- e7 q3 L; s* C% z' g# V主料：猪里脊肉200克

辅料：柿子椒50克胡萝卜50克黑木耳50克
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调料：葱5克姜5克蒜5克鱼香肉丝调料1包植物油适量水100毫升
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2 x) @; w* r9 ?0 J) l鱼香肉丝的做法
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1.准备好所用食材，将青椒木耳、胡萝卜洗净切成丝
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2.里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆，调料包加入100毫升水调拌均匀
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+ p; X/ R8 I$ n" u; y3.葱姜蒜切成碎备用，锅中注入植物油，烧热下入肉丝煸炒至变色，捞出

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' b3 E0 f$ e5 x& j7 J; k8 G% d4.锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味，倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀


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5.倒入调料，烧开，烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀
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6.最后加入青椒丝，翻拌均匀即可
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noyad

学习了，一直挺喜欢吃