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发源于重庆万州,在广州也非常流行。选用新鲜鱼现杀现做,用秘方腌制后,再经过师傅精心烤制,色泽鲜艳、外酥里嫩。不管哪一种口味,都能让你的舌尖不住颤抖。! j3 o% [! U" R) |' z" w
萦香烤鱼 4 I/ q- t: N3 V& ]! U0 {2 H' z
地址:员村四横路38号百合苑右侧(豪情夜总会对面)
3 s" @ j: I* x& ` K8 O 推荐理由:
5 e" N9 d: s4 Q- ?& W& H, q 【萦香烤鱼】专做烤鱼,而且是火辣热情的烤鱼,有六种口味可以选,还没吃,已经被香味诱惑到~
g1 R' k" n6 ^( `- t 【萦香烤鱼:火辣热情烤鱼】专做烤鱼。这里鱼的做法跟平常的不一样呀,先烤鱼后下火锅,然后连火炉一起摆在桌子上。盘子很大,4-5斤的鱼半浸在汤汁里,汤料集花椒、辣椒、香菜等一锅,上桌开火不久变看见蒸汽腾腾,汤汁扑哧扑哧,诱得人忍不住想夹一口。6 R/ C* f# U+ O8 l( V
诸葛烤鱼
7 B( B4 d8 k0 W6 q0 |( Z0 d8 e 地址:先烈中路96号黄花岗剧院(黄花岗蓝天楼)
6 `% W' }" W( _% g 推荐理由:# \+ j2 {$ t$ {3 P7 B9 `: F
【诸葛烤鱼(黄花岗店)】据说是广州第一家正宗诸葛烤鱼。香辣烤鱼、泡椒烤鱼、酸菜烤鱼都是不错的选择。
- n, V% z" h; H2 s7 P8 k M# p" ^' r 广州第一家正宗诸葛烤鱼。博主@好多广州人都唔知嘅野 系重庆都食过,味道都一样。招牌泡椒烤鱼好好味,店家还推荐了可以四荤四素自由搭配的麻辣香锅、仲有美人锅、酸菜鱼等,喜欢烤鱼既童鞋唔好错过咯,地址:先烈中路黄花岗剧院旁蓝天楼停车场内。图网络。+ w6 S/ ]; R0 G0 b1 o- q# [) s; ~
阿强酸菜鱼(石牌村店)3 d+ ~. ?1 H' M I
地址:石牌东路111号(近中山大道岗顶)
" a: g8 L7 j7 `. W: k0 W8 ` 推荐理由:2 U# E7 R3 Y4 [8 T* A! ^! [ z
【阿强酸菜鱼】以酸菜鱼出名的阿强,烤鱼也做得相当不错,有人说,比酸菜鱼还好吃!
/ ?# b0 h8 X7 w9 d4 L 这家店据说是总店,来吃过几回,烤鱼觉得是最好吃的,烤得很香,最好点香辣味的,另外还要拍个青瓜,否则要等半个小时,才可吃上呢!鱼都是论斤计价的。
0 D" H; [+ K- u3 g6 Z% t/ V年年烤鱼
& s! Q+ O6 J3 ?: t3 ^ 地址:石牌东路石牌村(近骏辉宾馆)
' k- X" t. w6 x 推荐理由:, B' h; O& M* H# i: y
【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,烤鱼好吃,但是环境很差。
- u6 ~2 H2 K& u- j! t3 @$ z 【年年烤鱼】隐藏在天河村小巷子里的小店,在天河南方人才市场后面,如果没有熟人带路,好难找到;环境很一般,但做的香辣味道的烤鱼味道极好,里面有青瓜、芹菜、魔芋等配菜,且是炭烧的哦~价格也很平民,不过环境很差,不介意环境的朋友不妨找天去试试。2 b1 h2 U$ ?* ^
重庆烤鱼(客村店)
. O4 g! O$ v+ e 地址:海珠区广州大道南320号2楼2 n) }2 o6 i1 S/ s
推荐理由:
- W7 M0 w K+ v$ k; w 【重庆烤鱼】选材精细,菜品清鲜爽嫩滑,可口美食诱惑难挡。0 ^, ?/ y) D4 C% `/ [' Z
【重庆烤鱼】特色烤鱼!香辣味/麻辣味/泡辣味/豆豉味任选!浓香美味,扑鼻的麻辣香萦绕在鼻尖,挑逗你的味蕾,口感细腻,“爽、辣、香”让你回味无穷,越吃越过瘾!体验无辣不欢,痛快淋漓的极致诱惑!
" Y" O8 D2 }5 E: P# `万州烤鱼
5 x. A; W1 Z& w5 C 地址:员村四横路自编7-9(潮胜烧烤正对面)
, {. @3 [6 W- h" K$ U 推荐理由:
4 ~. T, N3 y( Q# p; q0 Z 【万州烤鱼】多种口味可以选,物美价廉。
4 t# ~2 U) O& T7 W 【万州烤鱼】豆豉味烤鱼,吃第一口的时候感觉有点油。但是味道挺好,继续吃下去,感觉渐入佳境,烤鱼一般是越吃到后面越有味道,所以建议大家可以慢慢吃。鱼吃了一多半的时候,盘里有了足够的空间,于是又点了猪血和金针菇放进去煮,味道都很好。希望下次来试下麻辣味的,肯定更美味。
7 o6 [$ ~* v9 Q1 f有家好吃店
9 G0 f! B, t# m* m- k 地址:越秀区恒福路98号03B房# i+ I6 X8 \: N' {" Z5 c) u; L
推荐理由:
; C2 A8 a+ b/ V) a 【有家好吃店】烤鱼不错,还有啤酒任喝~~
! H. i7 Q" \& A) O" ?2 q 【有家好吃店:烤鱼】环市东沿线,发现广州有家好吃店。烤鱼、吊烧田鸡、莴笋超爱。份量足,出品佳,爱喝啤酒的同学注意啦,指定啤酒可以免费任喝。8 J8 a) [# I# s8 P; o# f$ V
渔米库重庆香辣馆
* ?9 ]- ^. V( i8 x: d 地址:建设横马路34号 l$ l' q8 ~: c. W
推荐理由:
' ^# B9 K9 x. K& m1 Q+ N- Z 【渔米库重庆香辣馆】最值得推荐的是‘重庆烤鱼’,很足份量的菜,上来的架式都颇大。把鱼剖开成一厚片,烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。5 a0 s. B0 W" M+ z1 {9 E
【渔米库重庆香辣馆】位于建设横马路,小小一间川菜馆,已经开了很长时间,经过窄窄的楼梯上到二楼,慕名而去的是招牌烤鱼,一摆上台,长方形的盘上有一条炸得外皮脆脆的鲩鱼,旁边的配菜都是生的,在台上直接加热。P.S.烤了以后外酥里嫩,配上浓浓的酱汁,味道值得推荐。 |
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