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楼主
發表於 2013-4-10 13:10:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 雜菇蛋花湯[6P] [複製鏈接]


. y2 o2 Q( A% r& N) E8 R0 | $ a4 h3 v, O# O( a5 `
烹制方法 
9 B5 \0 C5 N, L6 F1 X; T* b5 j材料:香菇(5朵)、平菇(8朵)、瘦肉(1兩)、香蔥、雞蛋(1個)、姜
4 F* \$ i; q# w調料:胡椒粉、鹽、芝麻香油
) V" @3 i. K/ {# p9 H& S9 l8 p) J5 D, q* z/ ]

7 n/ S/ N- C* Y  e1 香菇以及平菇切成條狀;切好瘦肉;香蔥洗凈切段。1 E' M9 r/ U% [  Q4 `4 G: e

7 L6 e( y* \; h/ a " s0 j0 f9 J8 h; S4 b0 d- u
2 燒開水,加兩片姜煮開,倒入切好的香菇以及平菇,滴幾滴油,煮10分鐘。
( E" R3 t  o9 I6 h2 p# `- d7 ^8 l" r( e
0 H# q( M9 K; v: x  X
+ d  t# ^, y+ s0 \( z& P; z9 y" t3 倒入蛋液,讓蛋液在湯里散開。' b. l2 q) J+ T" ~" ^

/ |' D: ]  m$ x" [3 Y8 f' h
1 W: h- c. }' ^7 U, T2 B4 用少許鹽調味,再煮1分鐘左右。7 H1 Z! f. m- @' G/ P+ C
$ z# U* x  `! I- a/ F+ _
* S" \( y2 ~, I; a$ Z0 Z
5 熄火,滴入幾滴香油,即可將鮮菇蛋花湯盛起趁熱品嘗。
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沙发
發表於 2013-9-5 16:49:00 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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