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食材
2 _" w* B0 i/ ^ v透抽, u) k2 ]) w8 ?- n; `" p* ]" q1 o
數尾! @* v9 u" p8 d0 G, ^
青花菜) N3 C4 y" [, s( \
適量
5 X) f! Z" Y/ G1 r% F黃，紅甜椒$ t- v! L% I$ W# V8 N8 ^
適量
2 k7 Z! d0 l' k( z小黃瓜) h, S' |2 i& b6 G+ a" n; g& N
適量
- X: P7 t: H; Q5 E香菜
7 t9 Z2 K" b8 [6 F6 O8 c/ ]# M適量, r/ q. w5 o+ p& N I% ^9 U% W
泰式雞醬( B3 ?/ {! V( H
適量2 V9 R- J4 ]' P7 T1 K
檸檬
2 X* P8 l: u+ e. t7 j適量, [& X4 v6 k v& @+ W
魚露, e, O; ]' |4 W i( W
少許0 _& X \8 U) T( u
小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片2 Z; G( m, x X2 n
1
# @7 z3 F# o6 c" c$ x- k小黃瓜，紅黃甜椒切絲，檸檬切片
. `+ q; J$ X4 n' S' v, _1 D% S4 B, M透抽燙熟備用: H5 n7 z0 u* N, O8 y
20 n: D" n; G7 u8 [; T
透抽燙熟備用; c3 o, F. K/ j5 K8 x5 F1 T
青花菜燙熟備用: U ?1 ]$ e( Q7 p
3
2 e/ Y! f H& J8 Y5 S青花菜燙熟備用* ~0 F- k: u& G q
泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用
# |9 [( D N% L5 z3 ? y' _4
/ {" F, n! d- ?( R# D% l泰式甜雞醬，魚露，檸檬，香菜備用3 |; T* n p; d) q: d; i; u- A% K
將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成 K2 q9 I n0 o/ c& B1 c, b
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! x8 s' n5 k# k Z3 b將所以食材加入香菜末，檸檬汁，甜雞醬，少許魚露，拌勻即完成
! E# M2 k% J5 t9 w4 M小撇步
0 _+ w$ H" j' i2 a: y透抽切花的目的是為了讓醬汁容易附著在上面
8 F$ T/ o7 f0 hbywen chen! t6 Q0 C. I. Q v& [2 i/ j
, M/ n; s7 U) O5 D o7 B% t1 \0 g
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發表於 2020-2-28 11:40:22