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疳积草是一种性味平和的清热类中药,具有清肝健脾、消食消积的功效,民间每逢遇见小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振以及小儿夏季热等症,都爱用独脚金煲汤或煲药调理。
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和所有药食两用的食材一样,疳积草主要以炖煮为主。最后,为妈妈们带来一道疳积草特色菜,以备参考
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6 O: O' p, Y/ n0 a 独脚金老鸭汤:' G+ x- Q" i! J* @7 D2 t3 I
1 U8 J3 `9 z8 r1 l% n 材料:独脚金15条、老鸭1只
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做法:用独脚金、整只老鸭,加入水同煲2小时,以食盐少许调味,饮汤食老鸭肉。7 n8 o i/ w! T
. W" v; \/ j' e v6 x! ? 特点:有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以治疗小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。
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小儿疳积,也就是小儿消化不良 。按现代的话来说是小儿身体营养不良的范畴。倒置营养不良的原因有多种,如大人喂养不当,寒热没即时处理好,病后伏邪内潜所至,某些寄生虫所至,现代化学药物滥用过多如抗生素一类药物的使用,等多种致病因。
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3 E1 S8 i% z+ ~3 X( J Y 皆会引起小儿消化不良,出现厌食,免疫力下降,抗病力低,给小孩的生长,发育,智力带来了不良的影响。4 i& c: Y/ i& f- d! h$ Q' ]/ E
; C5 U3 C$ D: C平时喂养孩子的时候,要定时定量,养成良好的饮食习惯,注意保持好孩子的食欲,避免腹部的保暖,不要让胃肠道受到寒冷的刺激,. r7 F# K/ D; G
" U- Q; j. J- }1 J% ~* |3 l1 } 注意孩子的卫生,养成饭前便后洗手的好习惯,注意食物的清洁,多吃容易消化的食物,避免吃油炸等难消化的食物。 |
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