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八寶粥; A5 U# Y! A! D4 M: _/ ?
% L! M+ H0 e1 G( i 每到冬季老人都會熬幾次八寶粥,不同地區喝八寶粥的材料有不同,但都是冬季滋補的好東西。比如小米、黑米、栗子、核桃、山藥、花生、紅豆等等配料,都可以根據口味來放。' c9 m1 H+ I/ g5 Z
/ g j& W7 B- `" F小米燕麥粥
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- M$ P8 @0 m2 X& i; R: p 小米非常適合脾胃虛弱者吃,相對于大米來說,小米鉀、磷、鎂含量較高,鈉含量極低,而且含有維生素A及胡蘿卜素。
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光喝小米粥可能覺得口味單調,不妨再加一些燕麥進去,燕麥同樣有益肝和胃的效果,經常吃點燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。" a& ~6 J$ r7 r9 H/ Z) S1 i
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