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/ 食材 /
! W* y2 Q; N4 j; B' @( y秋葵、盐、油、蚝油
( X+ Y4 J6 k8 d. I: x8 n/ 步骤 / Z0 l- @/ M6 j8 z- A' k
1、秋葵洗净,去掉根蒂就好。不必切开,避免营养流失。 2、锅中烧开水,加少许盐,将秋葵放入后放油,烫一两分钟后捞出过凉水装盘。 3、倒入适量蚝油在干净盘内,加入50克开水混入调匀。 4、直接将调好的蚝油浇在秋葵上即可 7 z& l* o# v$ z. e: B" s
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