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10分钟家常菜——芹菜熘肉片1.5 L+ U$ {0 N% {: F5 Q A9 K! j
猪肉切片。
+ S R, h& @( P10分钟家常菜——芹菜熘肉片2., x5 N7 O1 U4 H% B
准备好姜与蒜。7 a% A0 C' E4 o/ F
10分钟家常菜——芹菜熘肉片3.* z# S5 X/ n- o
在猪肉片中加入适量老抽、海鲜酱油、姜、蒜,搅拌均匀。
8 q/ z# Z! F+ h# z) u& u3 E10分钟家常菜——芹菜熘肉片4.
' k" F5 z* M0 e* f# D5 ^再加入干淀粉搅拌均匀,放置待用。
; k" `% t. e3 D q$ a2 y( s! c/ f10分钟家常菜——芹菜熘肉片5.
# s& T7 r; p( N, y芹菜切成小段。
' B2 A8 L& p* `9 j7 `& x5 j. }- p10分钟家常菜——芹菜熘肉片6.% Q5 Z1 E4 G6 q F1 [+ i! O
稍多的油熘肉片至猪肉变色。% S" x# W% \2 q- g+ t0 g
10分钟家常菜——芹菜熘肉片7.4 y3 y& d6 v) G- m1 U, |
加入芹菜,大火翻炒2分钟左右。
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根据菜已有的咸度,加入适量白糖、盐翻炒均匀,即可装盘。
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