莲藕炖鸡[13P]

huhao740329

莲藕炖鸡[13P]1.
准备好食材
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. Z; c# \  x0 f- ]: r" O/ F蒜剁碎，姜洗净切丝、葱洗净切小段

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光鸡洗净，剁小件,鸡块加入生抽、食盐、料酒、食用油调味，玉米淀粉拌均匀，腌制1小时
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. S% @' B$ v, `' Q莲藕洗净，去皮后，切小块
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热油锅，炒香姜蒜，加入鸡块翻炒

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待鸡块炒至转色加入莲藕块翻炒

7.
然后注放清水
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6 R4 u  i+ c" F3 ^9 w% o- Q6 ?加入鸡粉,食盐调味，炒均匀，盖上锅盖，转小火炖煮约15分钟至食材熟透调味
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9.
倒入适量水淀粉勾芡,大火收汁

10.
收汁后加入葱调味即可
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: f  i" [& H6 B8 g& F8 R2 b5 x烹饪技巧
莲藕可焯一下水再煮，使其更易熟透

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jszhch

这个应该好吃，下次试试。