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[米面&年糕類] 不想做菜,不如简简单单来碗拌饭吧![6P]

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發表於 2017-4-24 10:35:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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不想做菜,不如简简单单来碗拌饭吧![6P]三文鱼牛油果拌饭
0 w, v6 e1 l6 {9 D原料:三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐0 `  q/ q. K$ s/ X4 x+ q! t
做法
# X& U- h0 m/ z! \- k  
- |. R, t% `6 z" f9 ~- h# N1. 将少许盐,黑胡椒,照烧酱撒在三文鱼表面,用锡纸包裹放入烤箱内,350°约15分钟,将烤好的三文鱼拿出,撒上少许柠檬汁;
  ^- M) F+ m9 R. Z: _2. 将牛油果和三文鱼切片,放在米饭上,加少许照烧酱即可。$ x, Y- `% w: A8 I
腊肉石锅拌饭+ j5 l7 a4 ]# n" `6 S2 D0 n% |
原料:腊肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、秋葵、米、油、盐% T' E+ a: z+ k3 m
做法8 J% z1 C9 w. M6 t- H. J
1. 大米加水焖成米饭,石锅里抹层油,把米饭倒入压实。放到灶上小火加热,让底部形成一层锅巴;
: F! v" H$ q1 X, Q2. 把腊肉切片,上锅蒸5分钟,煎锅里倒一点点油,打入鸡蛋,表面上洒层盐,加一点热水,盖上锅盖把蛋烘至半熟;
/ ^+ {# ]) N: ^& ~  E  t4 r, u/ v2 }3. 秋葵下锅煮熟,关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出,米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝;
. t, `6 c) v8 w: G' E2 K, J4. 鸡蛋剪成圆形码上,再摆上腊肉,秋葵切片随意摆上。
* |8 T: x* L- i* |, a金枪鱼拌饭5 d0 w# ]! x& ^1 ]
原料:金枪鱼罐头、黄瓜、日式芝麻海苔拌饭料、沙拉酱、千岛酱、白醋、米饭
7 z8 {; o: E" W9 {0 h做法& w, l0 w2 R+ D. e
  ! ~; p, G/ r- Q' ~) r4 `
1. 把黄瓜切丁,其他所有材料分份;
' k# W: u# q7 C2 t0 E2. 找一个大点的容器,先装饭,再把所需材料依次码放好,最后洒几滴白醋增加口感;# r* C1 ~# _" u, d$ E! o
3. 拌匀即可。( p- l: ?: s# v
葱香猪油拌饭
. [  W+ _) c" V原料:红葱头、猪油、台湾酱油、米饭
' E9 M' F- @* E做法
/ x/ y# u: ?6 E8 R- \5 I  
' e9 _/ Y) I3 s7 r- u# i0 E& r) }1. 红葱头洗干净切成片状;$ C# z. \$ I7 c+ M- t: ]
2. 热锅放猪油,小火将红葱头熬成金黄色;2 \7 o3 y3 V( ?, W% u' V
3. 吃的时候,一勺葱油,撒少量酱油拌匀即可。0 }' A5 `( h, A
日式牛油鸡蛋拌饭5 G' c4 j  }( l7 Q6 @5 z* Z0 i
原料:热米饭、黄油、生鸡蛋、盐、胡椒粉、盐烤海苔、熟芝麻
/ T- A+ o# c7 @3 v! H/ P做法
8 s5 Z; v. A; c2 q  
6 O; T" h- }3 C: X. a1. 煮好热米饭,拌入适量盐和胡椒粉,盛一碗出来,趁热在中间挖个凹,放一小块黄油进去,盖上饭,再把鸡蛋打上去;
- p' D, ]' Z5 [5 C# T& E8 V2. 撒盐烤海苔碎和熟芝麻,可再撒点胡椒粉,充分拌匀即可。7 w+ E1 C! T1 O# c4 r6 V: L
韩式拌饭
7 f$ A. h/ r) m' ~! c4 o原料:米饭、蕨菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽、菠菜、火腿肠、鸡蛋、莴笋、香油、韩国辣酱0 c) Y0 h% W- D
做法
* P8 b, l3 e6 n( r+ m6 t- D/ e ; W- |. g0 b, N- M
1. 所有的蔬菜都切丝,除了黄瓜火腿肠都用水煮熟;
, D! J, S% H' n  y& o' W( _2. 米饭装大碗压平来,然后把蔬菜摆上去;' P) O  }! Q6 F% i/ U
3. 煎鸡蛋,单面煎鸡蛋摆上去,撒黑芝麻;
1 M9 y, f; |$ |  b' U. O4. 最后加一大勺韩国辣酱撒一些香油搅拌均匀即可。! Y* m% Q: |& H2 d
纳豆拌饭* M. |* K9 z- N
原料:纳豆、山药、白米饭、秋葵
3 S! l1 K& _3 w" @; H) Q- B# X6 T+ D做法. R" o9 J( s, o/ Y8 X9 I
  
/ f( H9 O* {: A4 ^3 _0 F/ F1. 秋葵切末,山药磨成泥;
) _" v/ W, v7 ~' R2. 白米饭铺碗底,依序加上纳豆、山药泥、秋葵末再淋上昆布酱油即可。

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