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[小吃&甜餅] 糯米糕

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發表於 2017-3-28 09:56:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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食材与明细4 p& L4 ~( D) s2 u3 Y( C0 Q$ v

3 R0 e/ s% U8 p4 ^0 X& v0 u8 f1 R$ A. ]做法步骤
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  • 1.

    5 r, l' a% ^! ^' M8 H, h

    , [" C& l' }8 W  A3 ~. R5 N4 ]用开水合好糯米粉(不要忘了加点面粉哦!),揉成面团。
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  • 2.

    ( I. I" d( ?; _- h( i0 M( c0 s
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    接下来要把糯米团做成长条形状,用刀均匀切成一小块一小块的剂子。& X2 ~- a: z/ B8 u9 v# X/ s4 ^) R
  • 3.
    % M+ n* o3 @6 e' X5 L
    # ]1 M& V" @( C0 X5 N8 X  s3 Z
    这个很好玩哦,把弄好的剂子团做成圆饼状(亲们也可以随意做成自己喜欢的形状哦),注意不要太厚,不然不好做熟。
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  • 4.
    3 ~. Z( J/ w8 c  p4 ]
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    下面开始煎喽!往平底锅里倒入适量的油(要刚刚好没过糯米糕的表面哦),然后开始煎糯米糕吧。。, k8 e0 q% u4 t/ S5 M. I, g
  • 5.

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    " |( t7 K0 h, J* ^9 \# K( m9 b亲们,注意煎到金黄色的时候就可以了哦,然后捞出糯米糕,蓖去平底锅剩余的油。
    4 B9 }/ A* G4 |  I" g
  • 6.

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    + Y6 {& H+ Z4 P: y% b3 ^
    往锅里加上两勺桂花糖浆和一小碗开水(喜欢吃甜食的亲们也可以多放些糖哦),然后把糯米糕放进去,待汁水渐稠时就可以出锅喽!
    2 x4 ]0 ^7 y; L+ J' N- X
  • 7.
    ) M5 k7 v6 j3 O/ F$ F; U

    / `$ {6 K% g7 R% i将将将将!好吃的糯米糕大功告成啦!“撒花”. `$ H! {  A# q! S. j
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