紫薯蒸排骨[12P]

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紫薯蒸排骨
0 a. X; e. H, G) _4 n1 D( x食材：小排400克、紫薯400克、生姜一块、大蒜三瓣、糯米酒一勺、豆豉适量、盐适量、油适量、生抽适量

紫薯蒸排骨的做法
1、准备好原材料
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2、锅里加入足量水，烧到冒热气的时候下入排骨，烧开几分钟后排骨捞出备用

3、紫薯斩块
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4、生姜、大蒜切成末、豆豉也稍微剁碎一下
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5、锅里加入适量油烧到六成左右热，加入姜蒜末、豆豉炒香
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6、下入排骨翻炒

7、加入糯米酒、生抽、盐，翻炒均匀

8、将炒过的排骨码放到紫薯上面
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9、放入蒸汽炉中蒸40分钟左右，也可以用普通蒸锅蒸，蒸到排骨脱骨为止。
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10、成品图
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