- 註冊時間
- 2014-2-4
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1719 天
連續簽到：1 天
|
蒜香烤排骨
H3 r- s' v3 N0 z) Z1 `- D[url=]![]() [/url]
( p. V. |9 m3 B2 r" o) N食材明细2 S$ |) a2 L1 p8 w+ f B- X
- 寸排500克
- 蒜两颗
- 姜丝适量
- 葱花适量
- 五香粉适量
- 花椒粉适量
- 孜然粉适量
- 红酒50克
- 盐适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 蜂蜜适量
- 色拉油适量
$ h& p% E0 H! b8 B/ c8 J
0 D0 P, ^' p+ @" E" b
- 蒜香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
, T7 f( {9 J1 O) j) M& g
( {# j ~1 V( ] u蒜香烤排骨的做法步骤
$ c& F8 _, _2 d3 y- ]; D$ G$ Z' W![]() ! a7 T) ]9 G! M& c i
1 * D+ z- J9 S; a Y1 Y7 w
新鲜寸排洗干净、沥水。加料拌匀腌制两小时以上（料: 食盐、生抽、耗油、红酒、五香粉、花椒粉、孜然粉、蒜蓉、姜丝、葱花。蒜蓉要尽量多，辣椒粉依个人口味。我做了加辣和免辣两种口味，因为小朋友不吃辣）。烤盘垫上锡纸，把腌好的排骨摆好，排骨表面先刷一层蜂蜜，再刷一层色拉油。9 X+ N; l" h$ B9 _& ]7 x$ p2 Y( l
![]()
U3 \% f/ F# L 2
) q; k: O( J) G烤箱上下火，200度，预热五分钟以后，把排骨放进去烤20分钟后取出来，再把排骨全部翻过边来，刷一遍蜂蜜和色拉油，继续烤20分钟。即可出炉。
" i* Z% N8 x. g# |: l }![]() / A/ ?5 \, y8 m0 v
3
& o& z# k2 _7 _把烫过的青菜垫底，烤好的排骨装盘，高颜值当然绝味蒜香烤排骨就上桌了! M0 r. [0 E% N* x! ]0 E
) ^" j \4 O' D* |. l: N E! j
/ y3 e( i* \1 u( p9 l使用的厨具：电烤箱
~4 h0 v5 v$ O2 j$ f3 Y0 m
7 n3 {5 |; X& d
7 d/ l- w/ K4 @ u
$ V, U2 J e& H5 O/ U |
|
發表於 2016-12-21 15:12:10
收藏
贊(