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工艺:烤
- D/ O4 L, `$ U* j; J* c* J: `$ H4 Q) {+ S) \
难度:初中水平
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) g+ J5 Q! _8 P ]( s7 R9 t4 C人数:3人份- p, z; |' v6 M! a$ L9 c, G$ s i1 z
: R8 F% ^$ V) R5 o8 r" u; g9 A, t口味:甜味
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准备时间:15分钟2 f$ }6 l ~% v0 p0 a" y
0 I& l- y0 g" v烹饪时间:<30分钟
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) r! f! G0 g1 r2 E, B主料:低筋面粉200克燕麦100克8 n4 x+ c4 i' B. v- H
i2 p9 T& J" o辅料:鸡蛋1个泡打粉1克
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9 r7 S ^! [4 g+ {调料:食盐1克红糖45克玉米油135克 ]- o7 a _: O
% _8 W8 D+ T) f9 ]9 U& k2 @) H红糖燕麦饼干的做法
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4 O% W% v9 Z; }2 B1.将玉米油倒入盆中
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& J, z; ]) E1 X9 L7 l6 Q, P; D" b2.加入红糖,用打蛋器抽打均匀
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3.加入鸡蛋继续抽打均匀
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: I" z" F% W: i: w# s: `4.加入低筋面粉和泡打粉9 u2 k9 U1 W& l P) u
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5.加入燕麦片
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) B! q9 G* M/ p8 b6.将所有材料混合成团(不要用力揉)
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7.取适量大小的材料团成球排在烤盘中,中间留出一定间隔
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5 ^$ }, }* w+ s% L8.用手指将饼干球压扁至约1厘米厚,放入预热好的烤箱,180度烤20分钟
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