水果小湯圓[22P]

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教你做水果小湯圓
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' f( `& \% U% X1 P% A, D簡介偶爾看見糖堆網上的一張水果元宵圖片，瞬間被迷住了，自己研究著做了，覺得真的挺甜蜜爽口的，特別適合夏天冷藏後當作飯後的甜品，大家喜歡的話可以試一下！

- t) Y1 h/ J7 h2 D0 A' h! @用料  

糯米粉
砂糖
草莓
獼猴桃
火龍果

! c3 X! C) k7 Y8 c水果小湯圓的做法  

• 準備材料

• 水果一定要新鮮

• 適量溫水加入糯米粉內

• 面團揉勻後放進器皿

• 取糯米面團的四分之一

• 入滾水中煮熟

• 趁熱把熱面團放進原來的糯米面團中

• 開始揉面團，要有耐心

• 面團光滑有韌性

• 放入器皿中覆蓋保鮮膜以免引起水分流失

• 水果切成一樣大小的方塊

• 取面團的一部分搓成長條

• 切成小丁

• 把糯米粉小丁揉成一個個小珍珠

• 鍋裏放水滾開後煮湯圓

• 湯圓浮起來就熟了

• 水果丁放入碗中

• 放入準備好的溫水，再加入煮熟的湯圓

• 加入適量的砂糖或者蜂蜜

• 水果小湯圓做好了

• 好吃的水果湯圓小堂特別的喜歡

  
  

小貼士慢慢的面團就均勻地混合到一起