玫瑰酱[15P]

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玫瑰酱[15P]
) g% i5 p' t6 `0 m4 p% x& i+ t* }网购了云南的食用玫瑰，收到时都是一个一个花骨朵！自己学做了玫瑰酱！”
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( _: o$ W$ v# {5 U3 u  l3 Y" J+ @8 j主料

• 玫瑰花瓣 (80克)
• 砂糖 (80克)
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1 q! B( R  |! N) `! `. ~4 w6 i/ o调料
- K: u. V0 `( t, w8 s4 c

• 蜂蜜 (30克)
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+ D, S  V4 ]% [: q$ |厨具

• 其它
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  网购的玫瑰花
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    A' S6 j0 Y% c0 P* Q
  
  * m" b: q( H+ g9 `" Z' {) a1 P用纯净水浸泡清洗干净
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  + l2 D* x2 V8 R3 V, F/ h
  + {2 m2 b( \) V6 Y% q$ Z8 `
    i( n( I3 [9 @( B$ `* k8 p, K& @晾干水分，我是先用厨房纸巾吸去表面水分
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  0 V6 `$ S$ @9 _9 s& }% E# w晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯
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  - f, g; A4 A- r
  
  % q! t* S  A. O玫瑰花瓣放入无水无油的盆里，大概是80克
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  # r8 D# w/ t' B! g
  加入80克砂糖
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  7 e2 O1 J( J( R+ \用手揉搓花与糖，让它们融合
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  这是揉了一半的样子
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  9 s8 _8 W$ k# j* X4 \5 M) o
  * G9 B' C1 c$ \' e% w6 t" @$ s这个是基本揉好的样子
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  提前把瓶子放入锅里煮沸晾干
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  3 k, E( `: z6 O: s
  & e  V6 u7 u" j/ n
  把揉好的玫瑰花糖放入瓶子
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  不要把瓶子装满只要装7成因为它会发酵，在上面倒入1CM厚的蜂蜜
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  ( n; B+ P" R8 X1 H1 b
  
  - M, b! G- K3 K: T盖上盖子放在阴凉处
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