鲜虾大云吞[13P]

spetoct · 發表於 2015-4-24 12:17:13

鲜虾大云吞[13P]
自己做的鲜虾云吞，个真的好大！我就用生抽加了猪油调了个汤，吃出了小时候的味道

主料

调料

厨具

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" c( F1 S m; y; R8 o6 p: R/ b+ Q! u) ?# f0 H4 Q
提前调好味的鲜虾笋肉馅
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取一张馄饨皮放入适量馅料
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) e/ m* u- y8 T9 `# C# [1 Z& v/ N' z$ a
- I4 B L' P6 h8 ]9 O包起来中间捏捏紧
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锅里水煮开
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) N8 l4 S ^# g放入大云吞
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煮开后加入冷水
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再次煮开至云吞浮在水面
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调一个汤头：加生抽、盐、鸡精、猪油
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倒入适量开水搅匀
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捞出煮熟的云吞放入汤里
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