台北米其林推薦、CNN報導的超人氣胡椒餅！

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說真的，我還真沒想過有天會介紹『福州世祖胡椒餅』。說前陣子整理了一篇饒河夜市美食懶人包，朋友看到後，問我怎麼沒有胡椒餅？
我跟友人說，『福州世祖胡椒餅』學生時代我也曾買過幾次，當時沒這麼排隊，價格也沒這麼高，
$ N" d$ N! ]1 Z+ V5 w7 b* |4 n7 V後來隨著價格越來越高，排隊人潮越來越多，總覺得口味上也沒有特別需要排隊的必要。
* `% O& d! E) D  I5 B# w4 e2 z朋友覺得『福州世祖胡椒餅』不管是台北米其林推薦(必比登推薦Bib Gourmand)、CNN報導過、著名美食家也推薦過，
6 l$ l& e) Z7 ~饒河夜市美食少了『福州世祖胡椒餅』總覺得哪裡怪，
$ Q, S: F+ @/ l1 Z3 I0 y& B況且事隔十多年，會不會是我自己對『福州世祖胡椒餅』有偏見。
- I  N* R) H/ P1 J6 x想想好像也有道理，決定有機會來到饒河夜市附近來試試看。
4 V- U# e8 z" T4 Q這天剛好來後山埤吃最近網路聲量爆炸的無名牛排，不巧我來的時間恰好是老闆備料準備時間。
剩下一個多小時，索性直接來饒河夜市買個胡椒餅當開味點心囉！
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饒河夜市第一家，排隊人潮沒斷過

『福州世祖胡椒餅』的排隊人潮，真的不是開玩笑的。
如果台北胡椒餅比排隊人潮的話，『福州世祖胡椒餅』肯定是冠軍，沒有之一。
我拍的這張照片其實還算是客氣的，前方還有一區排隊區，以蛇行迂迴的方式來壓縮排隊人潮。
& m+ D/ U( L& _0 X, Q坦白說每次來饒河夜市，有時也會嘴饞想跟著買一個，不過每次看到排隊人數就打消了念頭。
/ E# v  x8 S3 Y, G* y目前胡椒餅的價格漲到了五十五元，比龍山寺被我嫌貴的『福州元祖胡椒餅』還要貴五元。
不過看看這陣仗，加上這個地點位於饒河夜市入口，
可想而知攤位租金壓力肯定也不輕，理性上算能夠理解，但一個胡椒餅五十五元，價格真的觀光了些。
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假日饒河夜市，這攤胡椒餅的生意真的是好到完全沒話說。
光是包胡椒餅的員工，同時大概五、六個人左右，
離攤位遠些的後方，其實還租了一個攤位，客人太多還會加爐開烤。

『福州世祖胡椒餅』- 胡椒餅

胡椒餅餅皮厚薄度適中，現烤出爐熱騰騰的，真的挺誘人。
內餡蔥香明顯，不過肉餡絞肉較細沒有大塊吃肉的爽快，
9 o8 x3 ]) @6 c6 F% Z1 ]0 S多年後重吃，其實胡椒餅味道不錯，但沒有到驚豔的程度，
若在台北，個人心目中的胡椒餅排名，坦白說排不到前五名。
9 D' N; ^0 X( L' ]2 L0 o但這當然可能是個人的偏見，也許有人會覺得『福州世祖胡椒餅』排名第一吧。

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