田园鲜虾粥[9P]

zlf118

1.准备所有材料。

) m5 \/ j9 p' n7 M% {) I) D% m
2.大米淘洗干净，用适量清水浸泡30分钟。
. x8 f" W& `, P8 e+ _) |2 b! ^
; C* P2 g1 p  p0 q6 r: X
3.鲜虾去掉外壳后，剔除虾线，冲洗干净，放入碗中，撒入胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。
! H7 ^  ]" c3 k
* ?, a. i8 r+ [
4.香菇切丝。
. M2 N+ H; Y3 j! v* _$ N# H
" H8 p' o$ I8 G2 R: m+ |4 M$ q
# j) U2 R0 K% p: {0 N5 v: l5.砂锅中加入适量的清水，水开后，倒入大米。


- r* K& F3 U/ A, f* D0 P! C6.沸腾后改用小火熬制40分钟，倒入玉米粒、豌豆粒。


7.倒入香菇丝继续煮5分钟。


& r  Y: g8 P* r& c% n& V% \* T8.最后倒入鲜虾和姜丝，2分钟后关火。

1 R; G" b# R; g3 `4 \. }
9.放盐，鸡精和香油调味，即可。
, D' T% i( h- W( X4 O7 K% X
2 X/ h& w& z2 Y( f