焗烤蕈菇烘蛋［8P］

Popopapa123

. c" Y0 u7 a+ r+ [0 B+ b( e預備食材
蛋 　 3個
好菇道雪白菇 　 1/4包 (洗淨備用)
4 o7 }& |) C' N* o: q7 l3 x好菇道鴻喜菇 　 1/4包 (洗淨備用)
鹽 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
1 W; ]8 `! t  e/ M( X! {' ^, }黑胡椒粗粒或胡椒粉 　 1/3~1/2小匙 (視個人口味斟酌)
培根 　 1長片
乳酪絲 　 適量
奶油 　 適量
1 S/ }& C7 h; O- l; n; x+ H/ q" a3 A1 A& J步驟說明
01
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# i* X$ g* Q6 d" o02
; K+ k6 l$ R0 t- y: s烤皿抹上一層薄薄的奶油備用。
03 培根切細長條備用。
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雞蛋加鹽、黑胡椒粗粒後打散，再放入培根混合拌勻。
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# a- m1 w% K+ E1 \6 [- h/ n: c將洗淨的鴻喜菇、雪白菇，放入烤皿中。
06
加入蛋液，放進已預熱180℃的烤箱中烘烤10分鐘。
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: c' `2 e5 l2 g( M2 t取出半成品烘蛋，上方撒上乳酪絲，再放入180℃的烤箱中烘烤10分鐘至蛋熟即可。

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