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食材
3 j$ P. ?* \3 P9 v u- L% D8 C豆干
$ o9 g5 N2 f2 R9 ~6塊
1 I% b. B; x7 j9 Z7 W: z4 x杏鮑菇(小)
3 x% z% a, }8 e9 r* R6 b3支
5 }" Q6 X! L" J' q# @1 l' y蒜頭4 o% F+ I0 O' [ C- h Y" O
3顆# | s( K7 s5 Y+ a1 O, a8 L: K6 ]! m
蔥
; o3 k( E5 s; ?- W2支
+ E$ Z6 Q8 }, k辣椒
( |; }1 T; X% p7 Y4 Z1支
" B( f' j4 I8 E; M$ b s3 t調味料/ ]; G6 l6 A- \
醬油$ y; j+ J: X, u8 i/ j. J
2大匙/ o6 l, ]6 P" i
鹽
* |3 c" g0 V' B5 N2 w! o少許& t" r; P, p. e9 R9 S3 D0 j% O
水) r. ?& e7 F0 J9 g( o5 q3 N
50毫升
8 L7 \* L, \- S! D* f0 I* s) x! B豆干泡熱水後切片，杏鮑菇你成條狀，蒜頭切末，辣椒切斜片，蔥切段，蔥白、蔥綠分開備用2 O8 U Q8 M0 V) j {
電鍋外鍋鋪上烘焙紙，按下電源開關，倒入適量的油，將豆干煎至金黃
% H; j" k( p- |* s承上放入杏鮑菇、蒜頭、辣椒、蔥白炒香，加入調味料蓋上鍋蓋燜煮4分
4 A7 S1 W0 W7 {開蓋後，放入蔥綠拌炒均勻即可' L& b- B) ?9 L: }9 C
# a2 W' ~" C3 lby Sammi Liang S. m& p8 ^/ ~
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發表於 2021-2-20 23:26:56
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