三杯山藥

mike阿泉

食材
日本山藥
% ^* E: D. O$ N  W/ k. H, r- W6 B+ q1/4條去皮
義大利瓜
6 L. R. f- i5 o$ f7 m6 ^& s1條
. P. z% w: v( s; W/ h0 H. H! ]( g紅蘿蔔
1/3條
1 L$ o7 E8 O' q3 }甜椒
: X$ ~6 t# K9 M8 [# A9 _& ?% i. g( Y1/2個
羅勒或九層塔
適量
香菇
2-3個
5 F, [% d' [; V/ @) J& R薑片
7 J* U0 j7 M0 j* q- V& d9 [4-6片
  j2 J% O5 _9 E/ M- A- V% \素羊肉
+ N$ A$ w( H+ D& |9 u) r/ f+ s2 F4-6個(可略）
看冰箱有什麼適合炒三杯的食材都可以拿出來使用
% Y8 \6 m' p) p/ S看冰箱有什麼適合炒三杯的食材都可以拿出來使用
1 Z+ h: j2 M# [) G4 Y, M香菇泡軟,素羊肉退冰,紅蘿蔔去皮,
7 y/ q  p. b; P" J/ Y5 [6 A就可以切片備用
香菇泡軟,素羊肉退冰,紅蘿蔔去皮,
就可以切片備用
山藥、甜椒、義大利瓜及羅勒洗淨切片備用
9 U5 P5 V+ c; r- D+ O0 E# {5 e6 A9 O山藥、甜椒、義大利瓜及羅勒洗淨切片備用
! |8 g+ f& j+ e" {5 D5 g調醬:
- [' h" D! K" O! ^  U
沙茶醬 1湯匙
7 ^4 U7 T6 |6 }  y素蠔油膏 適量
. {" ~* _8 [; o' s; V香油 1湯匙
辣油 1湯匙 (可略）
糖 適量
" x* e- t9 F- B6 t8 |7 M黑胡椒&白胡椒 適量
調醬:

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素蠔油膏 適量
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辣油 1湯匙 (可略）
0 H+ S1 p6 j9 P. B" E, C9 X' ]糖 適量
黑胡椒&白胡椒 適量
! t) @2 z1 C' y2 b9 `8 {熱鍋下油後,
4 e" k% H" G) Q% f) D& E依續將薑片、香菇、紅蘿蔔及素羊肉下鍋爆香
熱鍋下油後,
依續將薑片、香菇、紅蘿蔔及素羊肉下鍋爆香
陸續放入義大利瓜、甜椒及山藥拌勻
加入一小匙鹽巴後,蓋上鍋蓋後再悶一分中
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*羅勒或九層塔要最後放喲
* Q% H0 n) s* c, E0 ~: M陸續放入義大利瓜、甜椒及山藥拌勻
$ L  ^; w) `, X% G加入一小匙鹽巴後,蓋上鍋蓋後再悶一分中
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*羅勒或九層塔要最後放喲
0 i) q1 c3 T4 ^) a最後再把醬料倒下,放羅勒或九層塔後,

. Y4 ?  U" ~8 H+ W7 Y( W7 p等醬汁收水後就可以起鍋了
最後再把醬料倒下,放羅勒或九層塔後,

" }. ~' q' [+ I( A* I; u等醬汁收水後就可以起鍋了
開動
byJuJuK

$ f$ E  G% f! b$ R5 U. |: J. L- g

1543436123

谢谢分享，很喜欢！

wwuyong1

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！

wwuyong1

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！