選擇加工食品時的注意事項

akkwong

基本上加工食品可以簡單分為以下幾類:

(1). 「輕」加工食物：
0 X: r- I# \9 M8 o. }& i! U! c8 S 這類的加工主要是為了烹調或食用的方便，我們稱為輕加工食物，例如切好、洗好的蔬菜水果，已經烘培的堅果等。

; G1 s  B4 ^/ ?; S3 A6 z(2). 「對時」加工食物：
這類的加工主要是增加食物的保存期限，在食物營養成分最高、品質較好的時候處理食物，例如冷凍蔬菜、冷凍水果、罐裝番茄、罐裝魚類等。
4 `' m* u$ _  S& W
(3).「超」加工食物：
/ }% e/ L& Y3 F; w 這類加工主要是為了增加食物的美味或方便性，通常由各種添加物製成，大多含有高鹽、高糖及各種食品添加劑，例如加工肉品、碳酸飲料、微波飯菜、冰淇淋、零食洋芋片、餅乾、蛋糕等。
$ k2 w/ J5 V; x$ U; o4 T$ @

dummy888

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

abc1379

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

fff000123

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！