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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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食材准备:0 y$ J! U: P2 u0 {: P
主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克
) N4 W& F! l5 l, d. c调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克7 U7 J5 J4 Y S; U7 b
3 }0 a2 k1 X- D% @: x做法步骤:3 n s* c+ E2 |1 b" M6 O; T5 u
1.将鱿鱼切块打成花刀% J! U2 Y$ }/ Y5 Y
2.韭菜洗净切成寸长;: a6 P) B ~; G- L
3.葱姜蒜切沫备用;
4 q# H. e/ W. G6 v8 h2 p4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;8 t6 t' q& p/ N
5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;
5 x9 c s+ p5 I$ @+ C2 h6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;; a1 a. M, x, j. ]+ Y
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可
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+ i% B( t7 B" E' n1 `功效:开胃、强肾、温补 |
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