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6 O- T, J$ S! ~, h5 x
預備食材13 A6 w8 p& g: ~/ |+ S5 f5 t# ^
糯米粉 100克/ m+ b& k M2 Q) s, p
水 100克/ ^/ m' X" G K! d7 e7 C9 u% v( {
細砂糖 20克
' P7 l3 D: X% Q% Y' o9 C預備食材2* B/ T, b2 e* }8 T/ Y$ b
花生粉 15克$ U! R( Y* x% ^' f
糖粉 依個人口味
0 ~# u- `$ \8 {: A1 z' Q耐熱塑膠袋 １個" a% f2 |. s" \- J/ V" h; E5 h) [
沙拉油 少許
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: W3 J. U6 f5 L- M0 e+ H0 } @% H8 f$ L0 I( H# H) M% L- m& \7 t
步驟說明
g7 d4 A+ r+ M" d, P+ T* T' g![]() 016 E5 S+ v5 o3 x; f& a- ^8 p
材料準備好2 S* m# J# E% `
![]() 02: m/ F7 |: F) d9 @, b! J5 T& [# @
加一起拌勻後放入大同電鍋中，外鍋放1.5杯水蒸20分鐘。0 F: G7 n P5 f4 |6 x/ M6 S( k$ V5 ^ Y ~
![]() 03
. G4 [4 U! G1 Y, n; Q% i. i) g準備一個耐熱塑膠袋倒入一點沙拉油搓一搓5 M) n* t! r7 a
![]() 04' X6 _1 j0 A# u9 J* E: z
糯米團蒸好後趁熱倒入塑膠袋搓揉# [. J# }5 H" \3 K, J
![]() 05
6 f$ y2 }/ R& t, Z) T, z可以用隔熱手套或毛巾隔著搓揉, t/ p- P3 \% o( Y% i; T
![]() 06
/ d1 M4 J( k( T) r6 F4 T擠出一小球放進花生粉裡沾滿來吃!
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7 ~% m0 h$ F* [6 N1 t7 y. j0 i$ |; M+ N' E( D, }
訣竅提示* f# a$ ?, s! a. Q1 |8 Z! S/ |
如果份量比較多的話蒸的時間也要比較久 經過搓揉的麻糬會比較Q喔
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發表於 2016-6-13 20:52:31
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