可乐鹌鹑蛋[12p]

spetoct

香喷喷的鹌鹑蛋，最好下饭了！材料：可乐（可以用糖代替），鹌鹑蛋，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，山奈（可以没有），盐，淀粉

& @  D  q) a, L=====================
& H3 l0 K& R/ W) u& r- G第1步：热油，多放点，我们要先炸一下

=====================
第2步：炸到起黄皮起锅

% q! A! V. l3 ?8 j0 \7 U=====================
+ p5 J* d- Q1 u5 G7 @第3步：起锅后，鹌鹑蛋放一边
9 M/ [* N, h( q' m+ ~  p6 v# I
=====================
& S2 D, t5 r' c$ R+ W& Z第4步：原锅里倒可乐，烧开

=====================
第5步：把八角，桂皮，香叶，山奈丢进去
  T! W$ b# V; ~7 j# d$ B
=====================
' M+ f& i9 X$ j4 z第6步：倒生抽

5 \2 H+ z% g' n  T& Y=====================
4 z& T; _2 K. T: y# L  d+ G第7步：倒少许老抽
7 U( U8 I, v, A* K
=====================
第8步：把鹌鹑蛋倒进去，煮

* x6 B, g4 H$ Y=====================
第9步：加盐

=====================
第10步：水快烧干前，加淀粉，勾芡
& R! T1 w1 [5 N* X
, ]9 p7 N- w( Q  K; s=====================
$ }6 R3 _* r1 ?: p4 d( B第11步：加了淀粉后，水会粘稠，香香的裹在蛋上，起锅

fengfenf466

感謝樓主的無私奉獻精神！！！無言感激