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冬季的时候天气是寒冷的,这个时候如果我们能在家喝一碗热热的汤是比较有利于我们的健康的,但是很多人都是不知道冬季的时候该给家人喝什么汤,所以下面我们就给大家介绍一下冬季该给家人喝什么汤养生吧。# O/ J3 r& m$ e
1、罗汉果白菜干汤
& I) u8 O& N* P罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克。
9 V8 A& H) ~: L3 V3 C功效:养阴清肺、润燥化痰。
4 g* a3 g! u! @% A# _' o方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中,武火30分钟,文火1小时。
. s: e% l$ w/ `. n2 v3 @5 i4 s2、木瓜花生排骨汤1 i0 e4 ~2 a1 w5 E" p' x: @6 w
木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片。
: Y0 n* S3 R. e2 V: K3 U功效:清热润燥、美容。7 [, U; x' j% t) K( k
方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟,小火2小时,放入木瓜煲30分钟。! u4 E/ }$ D/ Q9 J
3、百合蜜枣猪肺汤( k, F. o, I# `0 i) X
猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
; D+ z- r2 T! W6 Y& ?7 U功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。8 a* V w5 m Z
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时。# u8 F# K6 U* \6 d2 ~. g7 V, {
4、鱼头川芎汤
1 s x$ o& N$ F: @; z川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克。# l; f7 Z4 o, A# D1 W
功效:祛头风、用脑过度9 R, Z" l) g. F6 u
方法:鱼头切开洗净淤血,所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时。4 P. A3 H4 H* `) P4 M
5、鲤鱼乌豆汤
% V6 l* i1 H9 G鲤鱼一条约500克,乌豆100克,红枣4个,陈皮一小片。
8 v+ I& a7 l2 ]8 j" C! \功效:温肾,补中益气5 X* K6 z; J! v6 s3 ^$ \
方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可。 |
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