久坐辦公室的上班族容易因缺乏運動量,使得新陳代謝變差,造成老舊廢物累積腸胃形成宿便,小腹便便就像懷有身孕的婦女。其實,消除宿便,除了適度運動,也能利用纖維素高的水果製成輕食,幫助腸胃蠕動和排便,也減少熱量上身。 3 w9 c4 k' c6 ]4 | - t; h- K7 l C( o1 B/ R " [ H' h: K% X! A% u; c& W5 M奇異果含有豐富膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助排便。(攝影�黃志文) - @) e. Q- O, k3 \+ ]# S" [8 v- t6 D2 _0 Z 【高纖維3水果】
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奇異果:含有豐富的膳食纖維、寡糖和特有的「含硫蛋白分解酶」,具有良好的保水性,可軟化糞便,幫助腸道蠕動,促進排便。此外,奇異果的維生素C豐富,2顆即可提供每天所需的量,但熱量只有80大卡,適合正在控制體重的民眾。不過,奇異果含鉀量高,腎功能不全不宜食用。[/li][li] + n' l- p' O0 J. `. V香蕉:香蕉含有豐富膳食纖維和水溶性植物纖維,有助於刺激腸胃液分泌,促進腸道益菌生長,達到潤腸通便的效果。不過,吃的時候要記得選擇熟透發軟的香蕉,避免選擇不成熟或過度成熟的香蕉,以免其成分中的鞣酸產生收斂作用,反而導致便秘。[/li][li] : C0 F1 L5 u9 Y+ x( G2 V: d. Z9 i" q鳳梨:含有豐富的膳食纖維可幫助排便順暢,消除宿便;醣類、維生素,以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等可提供每日所需營養;特別的是成分中的鳳梨蛋白酶可分解蛋白質,幫助人體吸收和消化蛋白質。不過,鳳梨含糖量高,每天應以125至250公克為限,且避免空腹食用,有消化性疾病的人也要避免攝取。[/li]